ラーメンSAWA　-　あっさりのほうが好みかな

京都市南区

2015年ラーメン191杯目（今年2回目　通算2回目）

この日は南区での仕事予定。そちらの準備が終わり先にお昼を取りに行く事に。今回はこちらのお店へ行ってみました。

ラーメンSAWA

こちらは6月にオープンし、約2ヶ月経っています。オープン１週間後ぐらいに1度訪問していますが、そろそろ落ち着いたかな？と思い来てみました。

時刻は12時半前。入店してみるとテーブル席、カウンター席とほぼ満席で暫し待つ事に。5分ほど待つと席も空いたので、カウンター席に着席出来ました。ではメニューの確認です。

メニューは2ヶ月前と変更は無く、こってりの「さわラーメン」、あっさりの「和風ラーメン」の2種類。セットには餃子、焼めし、唐揚げと定番は以前と変わらず。以前はあったか覚えていないですが、夜の一品メニューもあり、居酒屋的な使い方も出来そうです。

では、前回はあっさり（和風ラーメン）を食べたので、今回はこってり（さわラーメン）でお願いすることにして、セットも頼んだ事がなかったので、焼めしも注文。なお、この日は唐揚げが出てしまい、注文できませんでした。

待つ事7分ほどでラーメンの到着。その後スグに焼めしも来ました。

あっさりの和風ラーメンは白い丼だったと思いますが、こってりのほうは黒い丼で到着。具材はチャーシュー、ネギ、メンマとしシンプル。見ためからはこってり感もありそうで、メニュー写真からの印象よりもこってりしていそう。

チャーシューは中サイズくらいのものが3枚。ペラペラではなく、それなりの厚さもあるので、食べ応えもまずまずあります。食感は柔らかく、味も染みているのでチャーシューはなかなか旨いかと。

麺は中細ぐらいの太さで、加水も低めの印象。和風ラーメンと同じように思えますが、前回よりは少し茹で加減は柔らかめでしょうか。

スープは豚骨ベースかと思いますが、鶏も入っているのかクドさはそれほど感じず。こってり感のあるスープですが、私的にはもう少し何かが足りないような気も。

セットの焼めしです。パラッとした感じは良好ですが、味付け自体はそれほど濃くはありませんでした。具材もネギ、玉子、チャーシュー？ぐらいのシンプルなタイプです。

今回食べた、こってり（さわラーメン）。こってり感はありますが、”濃厚”と言う程ではなく、”濃厚民族”にはちょっと物足らないかも（最近、私的にはこのくらいのこってり具合がちょうど良いのですが）。個人的には前回食べたあっさりのほうが出汁感があって好みかな。

なお、お店のほうで専用駐車場を借りられているようで、お店から100mほど東に行ったところに３~~台分あるようです~~。2台分までは確認出来、あと1台はどこなのかわかりませんでしたが、駐車場が出来たのはかなりありがたいですね。また訪問することになりそうです。

お気に入り度：★★★☆☆(3.2)

伏見のラーメン店データ

このお店の過去の訪問履歴はコチラ

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住所　　　：京都市南区西九条東島町7-4
電話　　　：075-662-5596
営業時間　：11:30～15:00 17:00～2:00
定休日　　：月曜日
Webサイト：
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Posted by masa