ラーメンたぬき屋 - すっかりハマってしまった「まぜそば」
京都市伏見区
2015年ラーメン213杯目（今年18回目 通算18回目）
この日は朝イチから奈良方面へ向かい、お昼13時も回った頃には京都へ帰る事に。途中のどこかでお昼でも取ろうかと思いましたが、何故かこちらの”アレ”が無性に食べたくなり、そのまま京都へ向いました。
ラーメンたぬき屋
（先月の外観画像です）
オープンされたのが2月なので約7ヶ月が経過。しかし私的には今回で18回目の訪問となり、平均しても1ヶ月2回以上のペースで伺っている様です。
時刻は14時15分頃。入店してみると先客2名の後客ゼロ。お昼営業終了まであと少しのところでした。では、早速無性に食べたくなった”アレ”を注文。待つ事5分ぐらいで到着しました。
まぜそば（大）＋肉増し
今回無性に食べたくなったのは、こちらのお店で私的に一番好みの「まぜそば」。もちろん（大）でお願いして、スタンプラリー達成の”お食事券”もあったので、「肉増し」も追加しました。
まぜそば自体はいつもと同じく、チャーシュー、水菜、モヤシ、背脂、黒い豆となっていますが、「肉増し」にするといつものチャーシューが倍以上になってなかなかの見ために。
これだけあれば満足の「肉増し」
通常の（大）だとチャーシューは大体4枚ぐらいなので、肉増しにするとその倍以上（今回は11枚？）となります。味もしっかりと染みた柔らかいタイプで、これだけあれば満足感もありますね。
最近変更された麺
麺は最近変更されましたが、以前のよりも食感はかなりしっかりとして、食べ応えのあるものになりました。（大）だと麺量は300gとのことですが、私的にはこのくらいの量が美味しく食べられる量のようです。
トッピング類
トッピングには変更無く、モヤシ、水菜、黒い豆、背脂となっています。水菜とモヤシは途中で食感のアクセントになっていい感じで、黒い豆の塩っぱさは味のアクセントに。今回はニンニク無しにしましたが、このまぜそばはニンニクを入れたほうが断然旨くなるかと思います。
すっかりハマってしまった「まぜそば」
前回に引き続き注文してしまった「まぜそば」。どうやらこれにすっかりとハマってしまったようです。ニンニクを入れるとさらに旨くなるので、入れたいのですがなかなか平日の仕事中は難しいかな。。。何故だかわかりませんが、時折無性にこれが食べたくなります。
今年は18回目の訪問となったこちらのお店ですが、まだまだ今年は訪問することになりそうです。
お気に入り度：★★★★☆(4.0)
伏見のラーメン店データ
このお店の過去の訪問履歴はコチラ
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住所 ：京都市伏見区深草泓ノ壺町11-9 第二池田ハイツ1F
電話 ：不明
営業時間 ：11:30～14:30 18:00～21:00
定休日 ：木曜日、第1日曜日
Webサイト：
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