ラーメンたぬき屋 - 期間限定だったはず。。

2019年1月29日京都市伏見区チャーシュー丼,たぬき屋,ネギそば

 

京都市伏見区

2016年ラーメン187杯目(今年10回目 通算35回目)

 
この日は久しぶりに社内での作業。最近は出張や外に出て行くことが多いので、なかなか近所で食べる機会も減っているように思います。今回は近所で良く行くお店ということで、こちらへ向うことにしました。

 

ラーメンたぬき屋

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(未だ昨年10月の外観画像ですが、大きくは変わっていないかと)

こちらへの訪問は約1ヶ月ぶり。ここ数ヶ月は月イチのペースになっています。時刻は14時も回った頃。ちょうど先客数名が出て行き、店内は先客1名。後客はゼロ。店主さんによると最近は暑さのためか昼よりも夜のほうが多いとのこと。

メニューに変更は特に無かったのと、最近もうひとつ体調も良く無いので食べ易いこれを選択。ついでに味玉もおねがいしました。待つこと、6分ほどでラーメンの到着です。

 

ネギそば(細麺)+味玉

具材はなかなか豊富でチャーシュー、主役のネギ、穂先メンマ、スライスレモンなどで、味玉は後付けです。

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しっかり食感のチャーシュー

チャーシューはやや厚めにカットされたものが2枚。しっかりした食感で柔らかさ、食べ応えもあります。

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今回麺は細麺を選択、スープは旨味+油感

麺に関しては細麺と太麺から選べます。過去に何度か食べていますが、いつも太麺にしていたので今回は細麺にしてみました。強めの食感で中華そばのものと似ているような気がしましたが、どうなのかは聞いてません。

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スープはあっさり系ですが旨味もしっかりあり、後から投入される油が良い風味とこってり感を付加しています。

 

味玉とネギ

味玉は途中で注文。後から気付きましたが、会計の時、この味玉の価格はプラスされていたかな??多分されていなかったかと。。

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ネギは油通しされているため香ばしい風味が付き、甘みも出てかなり良い印象です。

 

ミニチャーシューご飯

ミニチャーシューご飯も注文しました。ちょっとマヨネーズが多めの気はしますが、チャーシューの味がご飯に染みて旨いサイドメニュー。価格も200円とお手頃です。

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期間限定だったはず。。

今回食べたネギそば。太麺、細麺の両方から選択できますが、今回食べた細麺の印象も良く、個人的には太麺、細麺のどちらでも旨いかと。その時の気分に寄って選択しても良いし、替玉で別の麺を選択しても良いかもしれません。

麺も大事ですが、これは「ネギそば」なのでネギが主役。油の通ったネギは風味が良くなり甘みも出て旨い。夏でも冬でも美味しい一杯ですが、確か当初は”期間限定”だったはず(笑)

評判が良いので店主さんも続けるしかないのかもしれません。食べる側としてはありがたいので、またこれを食べに行こうと思います。


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お気に入り度:★★★☆☆(3.8)
伏見のラーメン店データ

このお店の過去の訪問履歴はコチラ

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住所   :京都市伏見区深草泓ノ壺町11-9 第二池田ハイツ1F
電話   :不明
営業時間 :11:30~14:30 18:00~21:00
定休日  :木曜日、第1日曜日
Webサイト:
※これらの情報は記載時時点のものです。変更されている場合があります。