よってこや 伏見桃山店 - 海老風味にハマるかも?
【閉 店】しています。ご注意下さい。
京都市伏見区
2016年ラーメン54杯目(今年1回目 通算13回目)
この日は休日。子供を予防接種に連れて行った後に、家族でお昼を取ろうと思いこちらへ向ってみました。(ラーメンですが)
よってこや 伏見桃山店
相変わらず、やっているのか閉まっているのか良くわからない外観です。”らーめん”の文字を塗りつぶしたりされていますが、ここのところずっとこんな感じなので、意図的にされているのかな?
ということで12時少し前での入店。まずまずの客入りのようで、奥のテーブル席へ案内されました。ではメニューの確認です。
レギュラーに新しいものが
メニューはリニューアルされており、とんこつ、赤味、塩、味噌などは変更なし。濃厚醤油らーめんが無くなりあっさり醤油が追加。さらに京都鶏ガラ豚骨醤油とえびとんが新たに追加になっているようです。
セットのほうは特に変わっていませんが、”ファミリーセット”なるものは以前もあったかな?
では今回はこの中で一番気になったこのラーメンを大盛りで注文してみました。
えびとん(大盛)
写真ではわかりませんが、器も少し変わった背丈のあるタイプです。具材は紫色をしたタマネギとカイワレ?。ネギ、チャーシュー、干しえびで全体的に赤色が強い色合いです。
ちっちゃいチャーシュー。。
チャーシューは申し訳ない程度のサイズでかなり小さめ。チャーシュー自体は柔らかく悪くはないのですが、何せ小さくて食べ応えがありません。。
麺はヤワ麺でした。スープは海老の風味がしっかり
麺は細めのモチッとした食感ですが、茹で加減を指定しなかったためか、ヤワ麺だったのが残念。大盛りはしっかりと量もあるように思えました。
スープはこちらの鶏ガラ豚骨がベースとのこと。海老出汁と海老油を加えているとメニューに書かれている様にしっかりとした海老の風味が味わえます。
これでさらに風味アップ
干しえびのようなものも載っています。これでさらに海老の風味と食感がアップします。
海老風味にハマるかも?
今回食べた「えびとん」。数日前にも木津川市で”海老そば”を食べましたが、今回もこちらで海老が主役のラーメンを頂きました。個人的に海老の風味は好きなんで、もしかしたらこれから”かっぱえびせん”状態で海老風味のラーメンにハマるかもしれません(笑)
お気に入り度:★★★☆☆(3.3)
伏見のラーメン店データ
このお店の過去の訪問履歴はコチラ
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住所 :京都市伏見区桃山長岡越中北町28
電話 :075-604-5166
営業時間 :11:00~24:00(LO/23:30)
定休日 :年中無休
Webサイト:http://www.yottekoya.com/
※これらの情報は記載時時点のものです。変更されている場合があります。