麺心 よし田 - やっぱりこのつけ麺

2019年1月29日京都市伏見区つけ麺, チャーハン, よし田

 

京都市伏見区

2016年ラーメン120杯目(今年7回目 通算32回目)

 
この日は朝から奈良にて会議の予定だったので、8時半ぐらいには新大宮駅の近くまで来たのですが、連絡が入り急遽、今回は京都にて行う事に。。せっかく奈良まで来たのですがそのまま京都へ向う事になりました。

京都に移動後、会議のほうも一段落してお昼も過ぎたので昼食を4人で取りに行く事にしました。向ったのはこちらのお店です。

 

麺心 よし田

時刻は13時半頃。入店してみるとテーブル席は一杯でしたが、カウンター席が空いていたので4人で着席。メニューを確認します。

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メニューに変更はありません

レギュラーメニューに変更は特に無く、期間限定の和え麺もまだされていました。ただ、季節メニューはまだ開始(この時期なら夏メニューかな?)されていないようです。

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今回はオーソドックスに鶏魚介つけ麺を注文。何故か腹も減っていたのでチャーハンのセットもお願いしました。待つ事8分ほどでつけ麺の到着です。

 

鶏魚介つけ麺(大盛)

エビや辛味噌もありますが、今回はこちらではデフォと思われるものを注文してみました。つけ汁は白、麺や具材は黒い器に盛られているのも以前から変わりません。

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いつもより熱め?のつけ汁

つけ汁の中にはチャーシューやネギ、などの具材も入っており、濃厚さがありながらクドさは感じない鶏魚介。このつけ汁、ややヌルく感じる事が多かったのですが、この日はいつもより熱めの印象でなかなか良いように思えました。

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独特の食感の麺は大盛り無料

麺は独特の強い食感があるタイプで好みは分かれるかと。個人的にはこの食感が大好きでほぼ大盛りでしか食べた事がないでしょうか。大盛り(250g)も無料で出来るのはありがたい。なお、この麺での”あつもり”は食感も悪くなるのでオススメで来ません。

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具材は味玉、刻みタマネギ、レモン、水菜ですが、いつも思うのは味玉がちょっと雑な感じがするのと、レモンは以前のようにスダチのほうが良いかなあ(高いのかもしれませんが)。

 

パラッとした焼き飯

つけ麺の大盛りを食べるときはあまりサイドは注文しない方なのですが、今回は何故か焼き飯もお願い。パラッとした食感も良く、なかなか良い印象。つけ麺の大盛りとこれを食べるとお腹も満足です。

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やっぱりこのつけ麺

今回食べた鶏魚介つけ麺。こちらのメニューはすべて食べていますが、やはり何度も食べたくなる(注文する)のはこのデフォの鶏魚介。こちらではやっぱりこのつけ麺が一番好きなようです。

期間限定の和え麺もまだされているので、鶏魚介つけ麺、京らーめん、和え麺のローテーションで食べる事になりそうですね。


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お気に入り度:★★★☆☆(3.8)
伏見のラーメン店データ

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住所   :京都市伏見区西大手町313-1
電話   :075-888-5157
営業時間 :11:00~23:00(スープ売切れ次第終了)
定休日  :年中無休(年末年始を除く)
Webサイト:
※これらの情報は記載時時点のものです。変更されている場合があります。

2019年1月29日京都市伏見区つけ麺, チャーハン, よし田

Posted by masa