蒼龍唐玉堂 四条烏丸店 再訪して他も試したい

2024年3月17日閉店したお店,管理用カテゴリー鶏白湯,蒼龍唐玉堂,エビ飯

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【閉 店】しています。ご注意下さい。

 
京都市中京区

2013年102杯目(今年1回目 通算1回目)

 
この日は休日。しかし、明日の休日も仕事。来週の休日も出勤なので、ちょっと疲れ気味。。。この日は朝から晩までの仕事なんで、しっかり食べてエネルギーチャージ。13時頃に若手W君といつもの万里さん、そして最近なかなかご一緒できなかった、メーカーのSKさんの4人で昼食へ。最初、近くにあったチェーン店に行こうと思ってましたが、もう少し北へ行ったところに、もう1軒あることを思い出しました。そのことをメーカーのSKさんに話すと、そちらのほうが良さそうな感じだったので向う事に。

 

蒼龍唐玉堂 四条烏丸店

最初、なんて読むのかなあと思ってましたが、「そうりゅうとうぎょくどう」とふりがながふってありました。昔、この近辺で働いてた10年近く前の記憶なのであやしいですが、ここは「大吉ラーメン」だったように思います。店内に入ってみると1階カウンター席は8割方埋まってます。2階もあるようで、そちらへ案内されました。席について早速メニューを確認します。

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ランチメニュー

こちらはお昼のセットでしょうか。唐揚げおよび餃子もウリのように見えます。

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ラーメンメニュー

メニューはかなり豊富です。大きく分けても「つけ麺」や、レバー、ホルモンなどの「肉系の麺」、そして「鶏系」、「えび」、「担々麺」となっています。これは多過ぎて迷いますね~。たくさんありますが、初訪なので、お昼のセットでこの系統にしてみました。

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鶏白湯 塩

パッと見はスゴくシンプルに見えます。具材は白ネギ、針生姜、チャーシューにメンマ。

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チャーシュー

鶏チャーシューです。脂身が少ない部分ですが食感は柔らかく、噛むとじんわりと味が出てきます。

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麺とスープ

麺は太くもなく細くもなく。少しウェーブがかっており、プツッと切れる食感。スープは鶏白湯。少しトロミもありますが、全くクドさはありません。鶏の旨味もしっかり出ていますが、個人的には少し塩気があるように思いました。

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メンマ

穂先なのでしょうか?柔らかく味もしっかり染みてました奥にレンゲが沈んでますが、ウッカリしてました。。。(笑)しかし、私たちの会話から新しいレンゲをお店の方から、何も言わなくても、さりげなく代わりを用意してもらったのは気持ちいいですね!

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エビめし

お昼の定食でセットにしました。エビとそぼろを混ぜたような物とネギ、卵が載っています。このそぼろはエビの風味もしっかりしており、味も濃い目に付いていました。玉子を混ぜるといい塩梅になります。私はこれに鶏白湯スープもかけてみましたが、これもまずまずな印象。

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2階店内

2階はテーブル席となっており、20席ぐらいはあるでしょうか。1階はカウンター席と厨房で、8か9席ぐらいだったかと。

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再訪して他も試したい

今回、特に下調べもなしで、正直あまり期待せずに入ったこちら。他の3人も鶏白湯や担々麺を食べていましたが、皆、なかなか良い評価でした。私自身も鶏白湯はなかなか良い印象だったので、こちらへは是非再訪して他のメニューも試してみたいです。

お気に入り度:★★★☆☆(3.7)

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住所   :京都市中京区錦小路室町東入占出山町314-1
電話   :075-708-5212
営業時間 :11:30~15:00(L.O.14:30) 17:00~23:00(L.O.22:30)
定休日  :無休
Webサイト:
※これらの情報は記載時時点のものです。変更されている場合があります。

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