チャブトン 京都ヨドバシ店 - 食べ応えが欲しいつけ麺

2017年1月1日京都市下京区つけ麺,過去記事,チャブトン京都ヨドバシ

 
京都市下京区

2012年141杯目(今年4回目 通算9回目)

 
この日は下京での仕事を終え、いつものようにヨドバシへ仕入れに行きました(笑)割と早めの時間だったので、ヨドバシを出て外で食べようかと思いましたが、ふらふらと6階へ。こちらのお店と宮っ子ラーメンの両方を見てみると、宮っ子のほうが客入りが良さそうでした。でも宮っ子はもういいので、こちらのお店に入ってみることに。店内はこの時間帯の割には空いてます。3割ぐらいの入りでしょうか。

 
カウンター席に座って食券を渡します。今回はまだ未食のこちらを注文してみました。

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ざるつけ麺 750円

メニューにあるように、こちらの正油らぁめんを麺とスープに分けた印象。

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つけ汁

正油らぁめんのスープを濃くしたような感じ。モヤシがたっぷりと入ってます。チャーシューはほとんど見当たりませんが、チャーシュー丼に使われているような、細かいものが底に沈んでました。

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麺は正油らぁめんで使われてる平麺。つけ麺にしては細めですが、ツルッとしており、コシもそこそこあります。

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割りスープ

割りスープを頼むと、真っ白なものがきました。匂いは麺のゆで汁のような感じ。割って飲んでみましたが、普通の印象。

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食べ応えが欲しいつけ麺

何度も来ているこちらですが、つけ麺は初めて頂きました。印象はまずまずといったところで、もう少し食べ応えが欲しい所でしょうか。

 


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お気に入り度:★★★☆☆(3.4)

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住所   :京都府京都市下京区東塩小路地町590-2 Kyoto-Yodobashi内6F
電話   :075-354-8166
営業時間 :11:00~23:00(ラストオーダー22:30)
定休日  :
Webサイト:http://www.chabuton.com/index.html
※これらの情報は記載時時点のものです。変更されている場合があります。