麺屋 いち源 - 今回はビールがメインになったかな
滋賀県草津市
2017年ラーメン109杯目（今年6回目 通算6回目）
この日は休日。嫁さんと子供が所用で出かけるとのことだったので、草津駅まで運んだ後に車を置いてからこちらのお店で遅めのお昼を取ることにしました。時刻は14時15分頃。先客は家族連れ4名とカウンター席に1名。後客は学生風の2名でした。
では入口入ってスグにある券売機でまずはアレがあるか確認。確認後、こく旨スペシャルと肉増しの券を購入。席に着いて券を渡した後、スグにコレが到着しました。
コロナビール
コロナビールです。メキシコのビールで過去にどこかで飲んだ記憶はあるのですが忘れました（笑）ビールの苦みが強く無く、ジュース感覚で飲めてしまうぐらいサッパリとしたビール。一応グラスも要るか聞かれますが、そのまま直接飲む方が良いので栓だけ開けて貰いました。ただ以前どこかで飲んだ時はライムが付いており、良い印象だったのですが今回は無し。もう一本行こうかな？と思いましたが自重。飲んでいるウチにラーメンが到着しました。
こく旨スペシャル＋肉増し
今回はこく旨スペシャルに肉増しトッピングをしてみました。具材はチャーシュー、ネギ、メンマ、蒲鉾、海苔、味玉となっており、色合いは良いですが具材の配置がややバラけている気も。
好みの柔らかチャーシュー
チャーシューは肉増しにすると8枚ぐらいに増量。少し薄めではありますが、食感はかなり柔らかく味もしっかりと付けられており、私的に好みのチャーシューです。
麺はいつもの細めでモチっとした食感も、スープはクドさは感じない豚骨
麺はいつもの細めでモチっとした食感もあるタイプ。麺量はそれほど多くはありません。スープは背脂の様なものも浮いており、トロミも少しある豚骨。濃厚さもありながらクドさは感じません。
もうちょっと半熟が好み
個体差があるとは思いますが、今回のはもうちょっと半熟が好み。味付けはほとんど感じず。
今回はビールがメインになったかな
今回食べたこく旨スペシャル＋肉増し。チャーシューを増量するとなかなか贅沢な一杯になるような気がしました。しかし今回は久しぶりにラーメン食べながらのビール。コロナビールは普段から飲まない種類ですが、苦みもほとんど無くスッキリと飲めるビールでした。ただビールを保管してある冷蔵庫を見ていると圧倒的にドライが多く置かれているので、やはりコロナビールはあまり出ないのかな。。今回はビールがメインになってしまった様に思います（笑）
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住所 ：滋賀県草津市野路東5-16-24 グランツハウス1F
電話 ：不明
営業時間 ：11:30～15:00ごろ 18:00～22:00ごろ
定休日 ：火曜か月曜
Webサイト：
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