熱烈らぁめん
京都府舞鶴市
2011年154杯目
今日は京都北部での仕事。宮津、与謝での仕事を終え、舞鶴に向かう。西舞鶴での仕事が終了し、東舞鶴へ移動。東での仕事後、舞鶴で人気のあるこちらのお店へ訪問。伏見で良く行く、「まる福らぁめん」はこちらのお店のノレン分け店(？)とのウワサを聞いていたので本家はどんなものか興味がある。
早速入店すると先客ゼロ、後客２名。とこの時間なのでしょうがない。メニューを見ると「まる福らぁめん」とほぼ同じ。本家なんであたりまえだが。名前はちがうがデフォのラーメンでセットを頼むことにした。
熱烈らぁめん 680円
チャーシュー、スープ、麺
チャーシュー、スープ、麺およびメンマの乗せ方など「まる福」はこちらと全く同じだ。チャーシューはバラの部分が２枚でスープの熱で柔らかくなる。スープは背脂がたっぷり入っており、何かはわからないがスパイスが効いている。麺は中細のストレートでザックリした食感が良い。
セットの炒飯 ＋220円
味は悪くないが、食感が少し良くない。これは自分の好みで気づいたことだが、卵が固まってボロボロになった状態のものが混ざっているのは好きではないようだ。
入れ放題のネギと食べ放題のキムチ
ネギはデフォでは入っていない。「まる福」ではフタの付いた容器に入って出てくる。キムチは辛味は控えめで少し酸味もありなかなか。
メニュー
セットメニュー
店内の様子
キムチのこだわり
外観
さすが本家。あのクセになりそうなスープは健在であった。ただ「まる福」よりラーメンの価格が少し高かった。（６月の時点だが、現在はどうなっているかは未確認）こちらのラーメンを食べる限り、「まる福」は全く同じ味を出されているようである。
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住所 ：京都府舞鶴市小倉113-3
電話 ：0773-63-5207
営業時間 ：11:00～翌2:00
定休日 ：無休
Webサイト：
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