十二分屋 草津店 - 久しぶりにつけ麺を

2024年3月17日管理用カテゴリー,滋賀県草津市つけ麺,十二分屋草津

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滋賀県草津市

2017年ラーメン143杯目(今年7回目 通算18回目)

 
この日は休日。子供の自由研究に使えそうなものを調達した後、お昼を取るためにこちらへ向かうことにしました。時刻は13時半を回った頃での入店でしたが満席。ただ先に待ち客もいなかったので名前を書いて暫し待つことに。待っていると後客もドンドン来て一時は10名以上の待ち客となっていました。

10分もしないうちに席に着くことが出来、今回は何となくですがつけ麺が食べたいと思ったのでつけ麺から選択することに。それも以前からあるレギュラーをもう一度食べてみようと思ったのでこれを選択しました。混んでいたのでちょっと時間がかかっての到着です。

 

辛海老つけ麺(1.5玉)

レギュラーのつけ麺3種類はすべて食べていますが、一番最初に食べたのがこれ。以前食べた時は麺が平たい皿に盛られていましたが、今回は背丈のある丼に盛られているためか1.5玉でもなかなか多く見えます。

 

酸味が効いたつけ汁

つけ汁はドロッとしており、海老の風味がしますが食べ進んで冷えて来た時の方が海老の風味が良く分かりました。辛味は強く無く酸味が効いたつけ汁となっており、1.5玉だとつけ汁もしっかりと残ります。チャーシューはつけ汁の中に入っており、脂身が少ないタイプが2,3枚あるので食べ応えもまずまずあります。

 

ツルプリした太麺

麺は表面がツルっとしており食感はプリプリ。1.5玉だと300gとなる様で、最初に食べた時も1.5玉だったのですがその時よりも多く感じました(以前は何gとは書かれていなかったので増えたのかは不明)。

 

久しぶりにつけ麺を

今回食べた辛海老つけ麺。このメニューはこちらに初めて訪問した時に注文したもので、つけ汁は以前と変わらない酸味の効いたものでしたが、麺量は増えている様な気がしたのは気のせいでしょうか?久しぶりにこちらのつけ麺を食べましたが、酸味が効いたつけ汁も良く、麺も食べ応えがありましたのでラーメンに挟んでまた食べてみようと思います。

 

 
お気に入り度:★★★☆☆(3.8)

伏見のラーメン店データ

このお店の過去の訪問履歴はコチラ

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住所   :滋賀県草津市追分南4-5-7
電話   :077-598-1100
営業時間 :11:00~22:00(L.O 22:00)
定休日  :火曜日
Webサイト:
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