麺心 よし田 - 次は火・木曜日で
京都市伏見区
2014年ラーメン70杯目（今年2回目 通算10回目）
この日は休日のはずですが、またもや出勤。六地蔵のほうへ行く予定で、現場に入る前にお昼を取るつもりだったのですが、ちょっと早めに出たのにも関わらず、かなりの渋滞で食べる時間が無くなったためそのまま現場入り。そして終了したのも16時近くになってからでした。またフラフラの状態だったので、通し営業で、気になるメニューがあったお店を思い出しそちらへ向いました。
麺心 よし田
先日、こちらのお店がツイッターで新しいメニューを始めたことをツイートされていたので、そのメニューを確認しに行くために訪問。時刻は16時過ぎで入店してみると先客1名の後客ゼロ。この時間では仕方が無いでしょうか。席に着いて早速メニューを確認します。
（今年1月の外観画像です）
新たなメニュー
確かに新しいメニューがありました。11:30より「極・塩鶏豚らーめん」と19:00からの「特製・自家製麺のらーめん」と書かれています。しかし早速注文しようかと思い、もう一度メニューをよく見ると「火・木曜日限定」と書かれています。。。この日は土曜日。注文出来ません。。。（泣）
一応、悪あがきして店員さんに聞いてみましたけどやはり火・木だけとのことでした（笑）ということで何を注文するか、レギュラーメニューをもう一度確認。
レギュラーメニュー
レギュラーメニューに変更はありません。しかしこちらも価格は変更されていました。ラーメンやつけ麺は20円〜50円のアップ。セットは唐揚げと餃子が10円アップとなっています。さて、この中から選択するのですが、今回特に何も考えずに注文してしまったのがこれ。
豚バラつけ麺（大盛）
前回これでレギュラーメニューをコンプリートしたのにすっかり忘れてまた注文。。具材は豚バラ、刻みタマネギ、水菜、レモンと変更なし。
つけ汁
つけ汁はこちらのデフォの鶏魚介でしょうか？中にブロック状のチャーシューも入っていますので、トッピングの豚バラと合わせると、かなり肉々しいつけ麺の印象です。麺を浸ける具合を調整しながら食べたのですが、最後までつけ汁は残りませんでした。冷めるスピードも早い気がしますが、カウンターにレンジがあるので温め直しはできます。
具材
豚バラは厚くスライスされたものが５枚ほど。今回はちょっと肉がバラバラ気味なので見た目はもうひとつ。肉自体の味付けはそれほど濃くはありません。柔らかく食べ応えは十分ですが、つけ汁に入れると冷めるスピードがアップする気がします。玉子は白身部分にうっすらと色が付いている程度で味付け自体はほとんど感じません。刻みタマネギはつけ汁に入れると食感のアクセントになり良いのですが、これもつけ汁が冷める要因のひとつかもしれません。
麺
麺は大盛りにするとなかなかの量があります。蕎麦のような見た目の麺で喉越しが良く、食感も若干カタメの印象。あつもりのほうがつけ汁が冷める速度が遅いので、麺が少し柔らかくなりくっついて食べにくいですが、やはり今後はあつもりにすることにします。
次は火・木曜日で
今回は火・木曜日限定メニューとは知らず、お目当てのラーメンを食べる事ができませんでした。。今度は火・木狙い撃ちで行こうかと思います。こちらもオープンして約１年。10回目の訪問となりましたが、通し営業、定休日なしのお店なので今後も寄らせて頂きます。今度はとりあえず火・木で訪問しますが（笑）
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住所 ：京都市伏見区西大手町313-1
電話 ：075-888-5157
営業時間 ：11：00～23：00（スープ売切れ次第終了）
定休日 ：年中無休（年末年始を除く）
Webサイト：
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