京都市伏見区

2017年ラーメン179杯目(今年2回目 通算10回目)

 
この日は社内にて1日設定作業。キリの良いところでお昼を取りに行くことにしましたが、オーソドックスなラーメンが食べたいと思ったので、こちらのお店へ向かうことにしました。時刻は14時15分頃での入店で先客1名の後客3名。空いていたのでテーブル席に着席し、食べたかった特製ラーメンを注文。ついでにチャーハン定食でお願いし、トッピングにあったネギ多めがどのくらいか気になったのでこれも頼んでみました。待つこと6分ほどでラーメンとチャーハンの同時到着です。

 

特製ラーメン+ネギ多め

具材はチャーシュー、ネギ、メンマ、モヤシとシンプルな構成。スープ表面に光る油が食欲を刺激します。

 

チャーシュー量もまずまず

チャーシューは写真の様な赤身部分中心のものが5,6枚はあったかと。量的にもまずまずの印象です。

 

麺は指定を忘れてしまった。。スープは強めの旨味がある醤油

麺はやや細めですが、茹で加減の指定を忘れてしまったためかなりのヤワ麺。。ここはカタメ指定するのが丁度良いことをすっかりと忘れていました。スープは背脂も浮いており、ケミカルな強めの旨味を感じる醤油。しかしこれはこれで良いとも思えます。

 

ネギ多めトッピング

ネギ多めのトッピングは有料で50円となっています。若干乾いた感じもありますが、この醤油ラーメンにはネギ多めが良い具合にハマるなるなあと感じました。

 

チャーハンも久しぶり

チャーハンも久しぶりに頼みましたが、少しパサついており私的には好みからちょっと外れていました。米はもうちょっと柔らかな食感の方が好みかな。

 

「ネギ多め」のさらに上に

今回食べた特製ラーメン+ネギ多め。やはりこの系統の醤油ラーメンにはネギが多い方が私的に好み。トッピングを良く見ると「ネギ多め」のさらに上に「ネギ超多め」というのがあったので、次回訪問した時はこれを試してみようと思います。”多め”でこのくらいの量なので”超多め”の価格(100円)を考えると大体想像出来そうですね。

 


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お気に入り度:★★★☆☆(3.3)
 

伏見のラーメン店データ

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住所   :京都市伏見区深草ヲカヤ町33-3
電話   :075-647-1244
営業時間 :[平 日]11:00~23:00 [土・日曜日]11:00~22:30
定休日  :水曜日
Webサイト:
※これらの情報は記載時時点のものです。変更されている場合があります。


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