京都市右京区

2017年ラーメン182杯目(今年1回目 通算6回目)

 
この日は右京区でのトラブル対応のため現場入り。1時間ほどで解決もして現場を後に。帰り道にふと浮かんだお店に寄ってみようと思い、こちらへ入ることにしました。時刻は13時半前。入店してみると先客ゼロの後客ゼロとちょっと寂しい印象。入って右手にある券売機でメニューを確認します。過去より何度か訪問していますが変更は全くない様にも見えます。ここのメニューはほぼ食べていたので、今回は醤油の叉焼麺にすることに。待つこと5分ほどでラーメンの到着です。

 

醤油叉焼麺

具材はチャーシュー、ネギ、モヤシ、海苔の他に焦がしネギが浮かべられています。黒いスープの表面に光る油の層が食欲を刺激しますね。

 

柔らかなチャーシュー

叉焼麺にすると5枚ほど載せられます。食感はかなり柔らかで個人的にも好みのタイプ。食べ応えもまずまずあります。

 

モチっとした食感の太めの平麺、スープは焦がしネギの効いた醤油

麺はモチっとした食感のある太めの平たいタイプ。量的には多くはありませんが少なくもありません。スープは表面に油の浮いた醤油。背脂もあり一番特徴的なのはやはり焦がしネギ。この風味が良く醤油スープのアクセントにもなっていました。

 

お昼のサービス?

お水を持って来られた時にご飯もサービスで付けられますが?と聞かれたのでお願いしました。(多分お昼のサービスと仰っていたかと)ご飯だけかと思ったらキムチもちょっと付いているのはありがたい。

 

本当に変わらない

今回食べた醤油叉焼麺。焦がしネギの風味が効いた醤油スープや太めの平麺などは私的に好み。何気に好きなお店のひとつではありますが、何年も前から来ており今回で6回目の訪問。食べてみて感じるのは本当にラーメンが以前と全く変わらないというところ。店主さんの雰囲気も変わらないし、作られたら奥に入って行かれるのも変わらない(笑)こんな感じのお店も長く続けて貰えるとありがたいですね。

 


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お気に入り度:★★★☆☆(3.5)
 

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住所   :京都市右京区西院乾町70-1 ジェミニビル1F
電話   :075-311-3633
営業時間 :11:30~24:00
定休日  :無
Webサイト:
※これらの情報は記載時時点のものです。変更されている場合があります。


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