京都市南区

2017年ラーメン216杯目(今年1回目 通算1回目)

 
この日は上桂の現場での作業。終わった後は近くにあるキラメキ系のお店に寄ろうかなとも考えていたのですが、ふと思い出したお店が帰り道にあったのでそちらへ向かいました。

 

ラーメン魁力屋 吉祥院店

向かったのは2ヶ月近く前にオープンしたお店。最近、どんどん店舗展開されている魁力屋の吉祥院店ですが、そろそろ落ち着いたかな?と思い来てみました。時刻は15時頃。入店してみるとカウンター席に1名とテーブル席に4名ほど。カウンター席に着席してメニューを確認します。

 

今回はこれで

この日はまぜそば系が食べたいなと考えていたので、魁力屋のHPにてあるのか確認すると新商品として11月から油そばを提供されているのが記載されているのを確認していました。一応メニューを見渡したのですが、油そばは確認できず。。別メニューとかであったのかな??

ということで油そば諦め、次に気になった「特製醤油厳選全部のせラーメン」という、やや長い名前のこれに決定。待つこと5分ほどでラーメンの到着です。

 

特製醤油厳選全部のせラーメン(並)

さすがに”全部のせ”というだけあり、見た目も豪華な印象。具材はチャーシュー、ねぎ、メンマ、海苔、味玉となっており、丼はやや小さめにも感じます。

 

食べ応えあるチャーシュー

チャーシューは写真の様なものが7,8枚はあったかと。脂身部分は少なめですが少し薄めにカットされているので食感は柔らか。これだけの量があると足りないと言うことはありません。

 

麺は細い歯切れの良いタイプ、スープはやや塩気ある背脂醤油

麺は細く歯切れの良さがあるタイプで、(並)にしたので量的にはそれほど多くはありません。スープは定番のやや塩気のある背脂醤油。背脂の量も変更出来ますが、以前本店で増やしたところ醤油の風味が何となくボヤけた感じなったので通常でお願いしました。個人的にはやはり通常の量の方が好みかと。

 

綺麗で味付けしっかりの味玉

味玉の半熟具合も良く、形やカットも綺麗な印象。味付けもしっかりと感じ、特に黄身部分に出汁?の様な風味もします。

 

注文時に持って来られました

注文時に店員さんが持って来られたのが、こちらのネギと沢庵。ネギはデフォでも載っていますが、足りない方はこれを追加。沢庵はご飯やチャーハンを頼んだ時に良さそうです。

 

贅沢な気分になる「全部のせ」

今回食べて見た特製醤油厳選全部のせラーメン。チャーシューも増量され味玉も追加。いつもの魁力屋のデフォのラーメンがかなり豪華になる様に感じた一杯でした。数日前にもこんじきにて「特製」を食べましたが、特製や今回の様な「全部のせ」は金額は多少高くなりはしますが、贅沢な気分にさせてくれるなあと再認識しました。これからも出来る時は特製や全部のせ等を可能な限り試してみようと思います。

 


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お気に入り度:★★★☆☆(3.5)

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住所   :京都市南区吉祥院石原京道町30
電話   :075-366-9508
営業時間 :11:00~24:00
定休日  :
Webサイト:https://www.kairikiya.co.jp/
※これらの情報は記載時時点のものです。変更されている場合があります。


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