麺場 田所商店 京都伏見店 - 冬の味噌は最高でも価格は？
京都市伏見区
2014年ラーメン33杯目（今年1回目 通算4回目）
この日は休日。しかしいつもの万里さんより手伝って欲しい仕事があるとのことだったので出社。これが意外に地味でなかなか忍耐力の必要な作業でした。。お昼も13時を回った頃、休憩がてら昼食を取りに行く事にし、以前から行ってみたかったカツ丼のお店に向いますが、周辺のコインPが満車。。諦めてそのまま南下し久しぶりにこちらへ行ってみる事にしました。
麺場 田所商店 京都伏見店
前回こちらへ訪問したのは1年半以上前。この道も結構通っているはずなんですが、かなり久しぶりの訪問となりました。早速店内に入ってみるとパッとみて2割ぐらいの入りでしょうか。休日の13時半過ぎにしてはかなり少ない印象。テーブル席も一組だけだったので席に着いてまずメニューを確認します。そう言えば以前はお試しの味噌がキャベツと出てきましたが、今回は出てこなかったので辞められたのかな？？
レギュラーメニュー
以前、味噌の種類は信州、北海道、九州だったと思いますが、九州が無くなって「江戸前」に変更されています。後はトッピングでラーメンの価格が変わってくるのは変更無し。
セットメニュー
セットメニューもありました。餃子や唐揚げ、チャーハンや丼のとの組み合わせで価格もまずまず良い印象ですが、麺の量が通常の3/4になるようです。
つけ麺メニュー
以前もあったと思いますが、つけ麺もあるのを忘れていました。。注文してから気付いたので、これはまた次回に注文してみます。今回は万里さんが仕事を手伝ったお礼に「オゴリだ！安いセットなんか頼むな」っと仰るため（笑）それならばっとチャーシュー麺とミニチャーハンを頼む事に。（結局セットにしてますが）
味噌漬け炙りチャーシュー麺（北海道味噌）980円
江戸前味噌は城陽のお店で食べたので、今回は一番濃いという北海道味噌を選択。具材はチャーシュー、モヤシ、肉そぼろ？揚げたタマネギか何か。そして北海道から来るのかちょっと安直な感じのフライドポテトです。
ボリュームあるチャーシュー
チャーシューは炙られており、香ばしさもありますが味自体は濃くはありません。脂身と赤身のバランスも良く厚さもあるので食べ応え十分。ただ価格はノーマルラーメンに300円プラスなのはちょっと高い印象。
麺とスープ
麺は太めの少し平たい縮れ麺。プリっとした食感で加水は高め。スープはもちろん味噌ですがなかなか濃い目の味となっています。ちょっと酸味のようなものも感じますが個人的には好きなタイプでしょうか。卓上に辛味噌があったので試してみましたが、これを入れると味が大きく変わります。よほど味に飽きた時に使用するぐらいで、私は入れないほうが好みです。
トッピング類
北海道というだけでのフライドポテト？まあ、あっても無くてもどちらでもいい感じ。フライドオニオン？？も味噌の風味に負けて良く分かりません。
ミニチャーハン
ホントにミニサイズです。味やパラッと感などは申し分なし。個人的には好み味ですが、この量で＋300円は高いかと思います。
冬の味噌は最高でも価格は？
前日も別のお店でガーリック味噌ラーメンを食べましたが、あまり味噌の風味がせず今ひとつ。しかしこちらはさすがに味噌専門なので、味噌の風味もしっかりあり、寒い冬には最高のラーメンだと思えました。チャーシューも食べ応えがありかなり美味しいとは思うのですが、なにぶん価格が高い。。。（今回は奢ってもらえたので払ってはいないですが）まだ、価格の安めのセットもあるようでしたので今度はそちらかつけ麺を食べてみようと思います。
万里さん、仕事を手伝っただけで奢って頂いてありがとうございました！
お気に入り度：★★★☆☆(3.4)
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住所 ：京都市伏見区京町4丁目152-1
電話 ：075-644-6023
営業時間 ：月-土 11:00～15:00・17:00～24:00、日祝 11:00～23:00
定休日 ：無休
Webサイト：http://www.misoya.net/
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