セアブラノ神 伏見剛力 - 酷暑で食欲もダウン。。しかしこれなら食べられる
京都市伏見区
2018年ラーメン131杯目(今年7回目 通算23回目)
連日、京都はかなりの暑さ。。毎日40度近い気温となりテレビなどで京都の暑さが放送されていたりしますが、あの気温は観測地点での気温なんでしょうね。車などに付いている外気温計では41度とかになっていますし(笑)
これだけ暑いと食欲も多少減退しますが、こちらのお店がこんな時にピッタリのメニューを提供されている様でしたので向かうことに。ではまずは券売機で提供されていかの確認をします。
限定メニューありました
レギュラーはいつも通りですが、前回食べたネギ醤油も提供されています。時刻は13時過ぎでの入店で先客ゼロの後客4名。後客の高校生っぽい子は神二郎を注文していましたが、この暑さでも関係なしに食べられるんやなあと感心していたオッサンの私が注文したのはこれでした。
冷やし坦々麺(中盛)
冷やし坦々麺です。具材は野菜が多めで彩りにプチトマトなども。涼しげな感じはそれ程無いですが、彩りはなかなかいい具合。
チャーシューの他にそぼろ状の肉も
チャーシューの他にそぼろ状の肉も載っており、食べ応えもまずまずあります。チャーシューの食感は柔らかですが味付けは濃くありません。そぼろ状の肉も濃い味付けでは無く、これが無いと坦々麺ぽく感じられないかも。
麺は少し細めでプリッとした食感、スープは酸味がありクリーミー
麺は少し細めでプリッとした食感があるので加水は高いのかも。スープはもちろん冷たく胡麻の風味がしておりクリーミーさもあり、特徴的なのは酸味が感じられるところでしょか。
酷暑で食欲もダウン。。しかしこれなら食べられる
今回食べた冷やし坦々麺。酸味が少し効いており、雰囲気的には冷やし中華のゴマだれの様な感じもしましたが、そぼろ状の肉やクリーミーなところはやはり坦々麺かな?
連日の酷暑で食欲もダウン気味でしたが、冷たいこの坦々麺ならスルスルと食べることが出来ました。ただこれをサッパリと食べた後は食欲が戻ってきたのか、急に足りなく感じコンビニでサンドイッチをついつい買って食べてしまいましたが(笑)