丸源ラーメン 京都南インター店 - 近くて便利なお店
京都市南区
2014年ラーメン64杯目（今年1回目 通算1回目）
今回は新店のため記事が前後していますが、ご了承ください。
この日は休日のはずですが、城陽方面で午前中からの仕事。会社へ戻って社内での作業後、同じく出勤していた万里さんと新たにオープンしたお店へ向ってみました。
丸源ラーメン 京都南インター店
以前に会社の子から情報を貰っていたのですが、ついにオープンしたようなので行ってみる事に。25、26日はプレオープンで27日が正式オープンと食べログのレビュアーさんが書かれていたので、この日は正式オープンしてから３日目になります。
時刻は13時半も回った頃で、入店してみるとかなりのお客さんの入り。ちょうど外待ちも無くスグにテーブル席へ案内されました。後客の様子を見ていると、店内も広めで回転もなかなか良いので外待ちはほとんど発生せず、多めの人数（5名以上）で来店の客が少し待たれているようでした。では早速メニューを確認。
グランドメニューとセットメニュー
こちらのウリはやはり「肉そば」。他に醤油豚骨、熟成醤油、塩、味噌となんでもありで、サイドには餃子、鉄板チャーハン、唐揚げと定番ばかりです。セットのほうはこれらサイドメニューのセットやデザートが付いたものもあり、価格はまずまずのように見えますが、これらは税抜価格となっているので注意が必要。
肉そば（味玉トッピング）
今回は餃子のセットをお願いしましたが、ラーメンには味玉を追加しました。具材は豚肉、ネギ、タマネギ、もみじおろし？、味玉となっています。
まずまず量もある豚肉
これもこちらの肉そばの特徴である豚肉。柔らかく味も濃くはないですが、しっかり付いており量もまずまず。味付けは全然違いますが、徳島ラーメンにのっている豚肉のような雰囲気も。
麺とスープ
麺は角張った細めの麺で、茹で加減もまずまずカタメの印象。色は黄色っぽく加水は割と低いのかな？スープは特徴的な甘みのあるもので、クドさなどはなくスルスルと飲めます。背脂も浮いており麺とのバランスが良いように思えました。
トッピング類
別でトッピングした味玉は白身部分に味が染みており、黄身からも旨味を感じます。個人的にはもうちょっと半熟が好みでしょうか。もみじおろし？は少しピリッとしており、アクセントになりますが混ぜてしまうとほとんどわからなくなるように思います。
餃子
セットでは3個と少ないですが、なかなかジューシィーに焼かれており、具材も詰まっています。好きなタイプの餃子ですが、王将には敵わないかな（笑）
卓上にあった調味料など
卓上には揚げにんにく、どろだれラー油、野沢菜醤が置かれています。揚げにんにくはこのスープには結構強いので、飽きた頃に入れたほうがいいかもしれません。どろだれラー油は餃子のタレに混ぜましたが、辛さだけでなく酸味も付加されるような気も。野沢菜醤は今回頂いていません。ご飯にかければ良かったかな。
近くて便利なお店
丸源ラーメンには京都桂のお店と滋賀の彦根、大阪の枚方などに訪問した記憶はありますが、今回オープンしたお店は個人的にはかなり近い場所にあるので便利。九州以外で全国展開されているこちらですが、HPで店舗数を確認してみると100店舗ぐらいはありました。
バランスの良い安定感のある肉そばが食べられるのと、家族で小さい子連れでも入り易く、駐車場もかなりあるので大変便利で使い易いお店かと思います。再訪するときは必ず来るでしょうね。
お気に入り度：★★★☆☆(3.3)
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住所 ：京都市南区上鳥羽鴨田２５番１
電話 ：075-661-2938
営業時間 ：11:30～22:30
定休日 ：無休
Webサイト：http://www.syodai-marugen.jp/index.html
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