「骨ダシ」をテーマにしたラーメン。牛骨ラーメンを食べてみた（ローソン）

2019年1月25日2024年3月17日コンビニ飯,管理用カテゴリー牛骨,ローソン

今回のコンビニ飯を買ってみたのはローソン。コンビニに入ると、ついついラーメンは確認してしまいます(笑)

牛骨ラーメン

今年に入って1月8日から販売開始されたこちらの商品。「骨ダシ」をテーマに豚骨、鶏白湯、牛骨の3種類のラーメンを提供されています。

お店には全ての種類のラーメンが置かれていましたが、一番気になった「牛骨」を選択。ラーメンには粗挽きのコショーが添付されています。こちらも温めるだけで完成です。

完成

具材はチャーシュー、ネギ、モヤシとシンプル。最後に粗びきペッパーを振りかけて完成です。フタを取ると牛骨の独特の香りがしますね。

かなりあっさりな牛骨スープ

チャーシューは小さめサイズのものが数枚のっており、食感は柔らかで味付けも割としっかりめですが食べ応えはもうひとつ。麺は細めでモチっとした食感もあります。スープは牛骨からくる独特の風味もしっかりしていますが、スープ自体はかなりあっさりかと。

もう少しパンチが効いていても良かったかな

今回食べた「骨ダシ」テーマの牛骨ラーメン。牛骨の風味はしっかりと感じられますが、スープに関してはもう少しパンチが効いた感じでも良かったかな。濃い味のものと一緒に食べるとかなりあっさりなラーメンに感じるかもしれません。残りの豚骨と鶏白湯はまた機会があったら食べてみようと思います。

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