山さんラーメン 「ラーメントッピングフェア」を開催されています。2021年4月30日まで!!

滋賀県守山市醤油,山さん

Place & Number

滋賀県守山市

2021年ラーメン49杯目(今年1回目 通算6回目)

この日は昼より守山市の現場へ。ちょっと難航するかな?と思ったのですが、何とか上手く行った割に終了すると時刻は15時半過ぎ。さてお昼はどこでとろうかと検討しますが、通し営業のお店ということで、久しぶりにこちらのお店へ向かうことにしました。

15時45分頃の入店で先客は1名の後客1名。まずはメニューを確認します。

 

以前と変わらず

前回訪問した約1年半前と比べてみると、メニュー内容・価格共に変更はなさそうです。では今回はまだ食べていない「特大」を注文することにして、さらにこんなフェアをされていたので、この中からも注文することに。

 

ラーメントッピングフェア

4月30日まで「ラーメントッピングフェア」を開催されており、チャーシュー、玉子、味噌ラーメンセット(玉子、コーン、バター)、ベビースターラーメンなどが記載。ベビースターラーメンが変わっていますが、何となく合いそうな気も。

10食限定のチャーシュー麺はなかなか残っていないのですが、やはりこの日もアウト。ならば折角チャーシュー増量があるのでこちらが残っているか確認すると、あるとのことだったのでお願い。

待つこと3分ほどでラーメン到着とかなり早いです。

 

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ラーメン(特大)+チャーシュー増量

具材はシンプルでチャーシュー、ネギ、メンマと定番。特大にすると丼も並よりもかなり大きくなる印象でしょうか。しかし提供が驚くほど速いですね(笑)

 

チャーシュー増しにしています

チャーシュー増しにすると通常よりも2枚くらいは増えているかな?良い具合に脂も入っており、食感も柔らか。食べ応えはまずまずあります。

 

安心感のある背脂醤油

麺はやや細めで茹で加減は指定していませんが、プッツリと歯切れの良さもあり、カタメに茹でられています。特大サイズは並の2倍量で2玉分あるので、食べ応えもなかなか。超特大だと3玉になりますが、ちょっと多いかな?スープは背脂もタップリと浮いており、この日はそれほど獣臭は感じず。じんわりと旨い、安心感のある背脂醤油です。

 

トッピングフェアは4月30日まで

今回はラーメンのサイズを特大にしてチャーシュー増量をしてみましたが、なかなかの食べ応えで安心感のあるラーメンをタップリと堪能することが出来ました。他にも玉子やベビースターラーメン(味噌なら玉子+バター+コーン)等のトッピングがあるので、まだまだ楽しめそうです。左京区のお店時代から含めると老舗と言ってもおかしくないお店ですが、今回の様なフェア等をされているのは面白いですね。

 


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今回のお気に入り度:3.7

※これらの情報は記載時点のものです。

住所滋賀県守山市古高町622-4
電話077-583-7073
営業時間11:00~20:45
定休日火曜日
Webサイト 


滋賀県守山市醤油,山さん

Posted by masa