麺や 結 - 完成度の高い一品

麺や 結 - 完成度の高い一品

  滋賀県守山市 2015年ラーメン210杯目(今年1回目 通算1回目)   この日はお昼から守山市での仕事予定。昼過ぎには会社を出発し、12時45分頃には現場近くへ。そちらへ入る前に近くのお店でお昼…

山さんラーメン 2回目

山さんラーメン 2回目

  滋賀県守山市 2011年132杯目   今日は滋賀県守山市での仕事。昨日の徳島日帰りの疲れがまだ残っている。予想以上に今回の仕事に時間がかかってしまい、通しでやっているラーメン屋さんを検索。帰り道…

山さんラーメン

山さんラーメン

  滋賀県守山市 2011年106杯目   今日は守山市での仕事。仕事が終了し近くのラーメン屋さんを例によって検索するとこちらのお店がヒット。前から気にはなっていたお店なので行ってみることに。お店前に…

麺屋 白頭鷲

麺屋 白頭鷲

  滋賀県守山市 2011年78杯目   栗東での仕事が終わり、守山での仕事の前に訪問。先客4名、後客3名。お店に入り券売機で濃厚味玉つけ麺を買う。カウンター越しにを渡し、5分ほど待つとつけ麺到着。 …


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