本格手打ちうどん 大河 モチモチのうどんとサクサクの天ぷらの組み合わせが旨い「大河盛り(しょうゆ)」

うどん大河,天ぷら

Place & Number

京都市伏見区

2021年うどん3杯目(今年3回目 通算97回目)

今回は何度も何度も食べている大河盛りのため、簡潔版で記載しておきます。

・簡潔版とは?
近くのお店へは良く訪問するので、内容は同じになることが多くなることもしばしば。そのため、何か変化が無かった場合は簡潔に記載することにしました。書かなくても良いのでは?とも思いますが、せっかく訪問したので、記録として残して置きます。

大河盛りにはうどん、ぶっかけ、ざるが基本ですが、個人的に出汁醤油をだけをかけて食べる「しょうゆ」が好きでお願いしています。モチロンうどんは”特盛”で(笑)

 

大河盛り(しょうゆ)特盛

いつも思うんですが、この大河盛りが目の前に来ると、どこから食べよう?と迷います。一緒に持って来られる出汁醤油をうどんと大根おろしにかけて、うどんから頂きました。

 
天ぷらも海老、ちくわ共に大きく、鶏天はスパイシーさも。天ぷらも旨く、うどんのモチモチと天ぷらのサクサク感の対比が良い具合!
※クリックすると画像が拡大します。

 

モチモチのうどん

うどんはもう何度も食べていますが、モチモチで弾力と伸びが素晴らしい。。特盛にしないと個人的に物足りなく、不完全燃焼になってしまうかと(笑)

 
出汁のある温かいうどんも良いのですが、このモチモチ感を楽しむのなら、ぶっかけ、ざる、ひやかけで食べるのがオススメです。そろそろひやかけが多く登場する季節に近づいて来たのが楽しみ!

 


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今回のお気に入り度:4.0

※これらの情報は記載時点のものです。

住所京都市伏見区深草西浦町7-45-1
電話075-641-4877
営業時間平日:11:30〜14:30(L.O.) 18:00〜20:30(L.O.) 
土日:11:30〜15:00(L.O.) 18:00〜20:30(L.O.)
定休日火曜日・月曜夜
Webサイト 


うどん大河,天ぷら

Posted by masa