チャーシュー麺に『麺大盛』を追加して、”来来亭”をしっかり堪能してきました(笑)

2021年11月24日京都市南区醤油,チャーシューメン,来来亭十条竹田

Place & Number

京都市南区

2021年ラーメン114杯目(今年6回目 通算15回目)

この日は昼より四条烏丸近辺での障害対応。そちらは解決するかな?と思っていましたが、スンナリと解決して終了。近くにあった豚骨のお店でお昼を取ろうかと思ったら、店が閉まっとる。。

時刻は15時前だったので、他のお店を探すのも面倒なのでそのまま会社方面へ戻ることに。帰り道でそう言えばあのクーポンの有効期限があったなと思い出したので、こちらのお店へ入ることにしました。

 

500円クーポン

ポイントを20貯めてもらった500円のクーポンで、有効期限が今月26日。本来なら切れているのですが、緊急事態宣言の特例として期限を2ヶ月延長されていたので、まだOK。1回分は既に使用していますが、今回は2回目を使ってみることにしました。

では前回は色々トッピングを500円分追加してみましたが、今回はチャーシュー麺に麺大盛りで注文することに。

待つこと6分ほどでラーメンの到着です。

 

チャーシュー麺(麺大盛)

こだわりはいつも通りに下記の様にしました。これが私のデフォです。

・麺の硬さ:バリカタ
・濃さ:ふつう
・背脂:多め
・ネギ:多め
・一味唐辛子:ふつう
・チャーシュー:ふつう

具材はチャーシュー、ネギ、メンマとシンプルで、背脂が多めのビジュアルが非常に食欲を刺激します。

 

柔らかく量もあり

チャーシューは赤身部分が中心ですが、食感は非常に柔らかく、量もチャーシュー麺なので通常の倍以上はありそう。ここのチャーシューは個人的にかなり好きなヤツです。

 

この極細はバリカタで

最近、ヤワ麺も旨いと思える様になってきてはいますが、こちらの極細の麺はやっぱり「バリカタ」で食べるのが好み。大盛りにすると麺量は倍くらいはあるのでは?と思えるほど増量され、かなり食べ応えがあります。

スープはキリッと塩気の効いた醤油で、背脂を多めにしたのでなかなかの量が浮いています。背脂を増やして醤油ッ気を少し抑えたいと思っていたのですが、この日のスープはやや塩気が強めに感じました。濃さはふつうにしたんですけどね(笑)ただ、体調の影響とかはあるかもしれません。

 
今回はチャーシュー麺に麺大盛をプラスして頂きましたが、なかなかボリュームもあり、ラーメン一杯でも十分満足出来るくらいかと。

基本の背脂醤油ですが、柔らかなチャーシューと歯切れの良い極細麺、そして醤油ッ気の効いたタップリ背脂が浮いたスープで、しっかりと”来来亭”を堪能することが出来ました。

チャーシュー麺870円+麺大盛130円で合計ちょうど1000円(税込)。しかしクーポン500円を使用したので、500円で食べられたのもありがたい。

さあ、また頑張って20ポイント貯めないと。先は長いが(笑)

 


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今回のお気に入り度:3.5

※これらの情報は記載時点のものです。

住所京都市南区東九条南石田町38-1
電話075-671-7267
営業時間11:00~24:00
定休日なし
Webサイトhttps://www.rairaitei.co.jp/