京都発祥の豚骨醤油のお店、ラーメン横綱で期間限定の『味噌豚骨』を提供中！

2021年11月26日2024年2月2日京都市伏見区,横綱味噌,チャーハン,限定,横綱醍醐

この週は土日出勤だったため、次の日の月曜は昼から振休を取得することにしました。もう気分的には金曜か土曜なんですが、まだ月曜日（笑）

帰り道にちょっと寄り道をしてこちらでお昼を取ることにしました。もちろん目的のメニューがあったので行くことにしたのですが、それはこれ。
 

期間限定メニュー

左に記載されたバラ肉では無く、右の「味噌豚骨」です。11月13日より提供が始まった期間限定メニューで「味噌豚骨」と「辛味噌」の2種類となっています。

では、辛味噌とちょっと迷いましたが、まずは基本となりそうな味噌豚骨を注文。待つこと6分ほどでラーメンの到着です。

 

味噌豚骨

横綱で味噌を食べた記憶が無いのですが、もしかしたらずーっと前に食べているかも（笑）具材はチャーシュー、モヤシ、キャベツ、ニラ、人参等の野菜、そしてフライドオニオンの様な食材も。

 

チャーシューは少なめ

チャーシューはサイズも小さい脂身部分はほとんど無いものが3枚ほどと少なめ。

 

味噌の風味がしっかり

麺はデフォの豚骨と比べると太めの印象。スープは味噌の風味はしっかりと強めで、デフォの豚骨をベースに味噌の風味を付加した感じでしょうか。

 

ボリューム感ある野菜類

野菜類は前述どおりですが、量もなかなかあるので全体のボリューム感をアップさせている印象。ネギは入っていないですが、ちゃんと別容器の入れ放題が付いてきます。

 

久しぶりの鉄板チャーハン

ランチやセットの注文もOKだったので、久しぶりに鉄板チャーハンを頼んでみました。かなり前の印象はそれほど良く無かったので長い間注文していなかったのですが、久しぶりに食べてみるとなかなか旨い（笑）

 
今回は11月13日より提供が始まった「味噌豚骨」を食べてみましたが、味噌の風味がしっかりとしておりなかなか温まりそうな一杯に思えました。

でも横綱さんに限ったことでは無いですが、チェーン店はやっぱりデフォが一番旨いと思ってしまうんですよね（笑）

 
※これらの情報は記載時点のものです。