丸源ラーメンの冬の期間限定メニュー『熟成醤油肉ワンタン麺』が販売開始！

2021年11月28日2024年3月17日京都市南区,丸源,管理用カテゴリー唐揚げ,ワンタンメン,丸源京都南インター

丸源ラーメンさんの秋の限定メニューを先月食べたのですが、2021年11月25日より冬の期間限定メニューが発売されたので、早速次の日に食べて来ました。そのメニューとはこちらです。
 

冬の期間限定メニュー

メニューは2種類提供されており、「熟成醤油肉ワンタン麺」と「酸辣湯麺」。どちらにするか悩みましたが、この日の昼はそれほど寒くも無かったので、トロミのありそうな酸辣湯はやめてワンタン麺を選択。

 
ついでにたまにはセットを注文してみようと、平日限定のランチから「おいしいからあげランチ」を選びました。先にラーメンが到着後、遅れて唐揚げが来ました。

 

熟成醤油肉ワンタン麺

ワンタンも結構載っていてなかなかボリュームもありそう。具材はワンタン、材木型メンマ、ネギ、糸唐辛子となっており、食べている時は気付きませんでしたが、メニュー写真にある「海苔」が無いぞ！？忘れられたか（笑）

 

主役のワンタン

今回の主役のワンタンです。しっかりとした大きさもあるワンタンが6個ほどあるので、食べ応えもなかなかあります。ただ皮がちょっと柔らかく、持ち上げただけで破れてしまうくらい。もうちょい皮の食感はしっかりしていても良かったかな。

 

スープが少し優しめ

麺は細めながらしっかりとした食感があるタイプ。スープは熟成醤油とのことですが若干優しめ。ワンタンとこの麺なら個人的にはもうちょっと濃いめの醤油が好みかなあ。。

 

おいしいからあげランチ

唐揚げのランチセットです。唐揚げは揚げたてでかなりの熱々のため、気にせずかぶりついたため上顎の皮がめくれてしまった（笑）でも熱々で食べるのが旨いですね。

 
今回は冬の期間限定メニューのひとつ「熟成醤油肉ワンタン麺」を食べてみましたが、個人的には醤油スープがもうちょい濃いめだと好みに合ったかもしれません。まあ、人の好みは千差万別なんであくまで自分の好みとしてですが。。

これから本格的に寒くなって来るので、もうひとつの限定「酸辣湯麵」のトロミ、酸味、辛味がちょうど良くなって来るかな？

それから最後にもうひとつ。やっぱり海苔は忘れられたんだろうか。。（笑）
 

※これらの情報は記載時点のものです。