ラーメン横綱 『濃厚魚介豚骨』が期間限定で発売!ボリュームある一杯を吉祥院本店で食って来ました。
京都市南区
2022年ラーメン12杯目(今年1回目 通算3回目)
この日は昼より下京区の現場へトラブルの調査。完全武装して、サクッと解決する気マンマンで入ったのですが意外に簡単なことで解決。。戦闘準備を整えなくても簡単に解決出来るものでした(笑)
しかしまあ、問題は解決したので気分良く現場を後にして、気になるメニューをこちらのチェーン店が発売されていたので、せっかくなら本店でということで向かってみました。
本店は駐車場が台数がかなり停められるので(南側と東側に二つある)非常に入りやすい。時刻は14時過ぎでの入店でそれほど店内も混んでおらずスグに着席出来ました。まずは目的のメニューがあるの確認です。
期間限定メニュー
2022年2月12日より発売開始となった期間限定メニューは「濃厚魚介豚骨」と「赤だれ魚介豚骨」の2種類。ちなみに横に煮込みバラ肉ラーメンの記載もありますが、これは結構前から提供されており、一度食べたことがあります。
では今回は目的の濃厚魚介豚骨を選択して、せっかくなんでランチの中で気になった「明太マヨチャーハンランチ」も注文。スグに醤油の入った生卵が来て、その後鉄板チャーハン、そしてラーメンと到着ですが、ほぼ5分ほどで全部持って来られました。
濃厚魚介豚骨
器やスープの色を見ると何となく味噌っぽい感じですが、味噌の風味はしません。具材はチャーシュー、ネギ、モヤシ、メンマ、キムチ、味玉となかなか豊富。特にモヤシは割と多めなんで、ボリューム感もありますね(沈んでいてあまり見えないですが)。味玉は半熟具合も良く、キムチは最初は邪魔になるかな?と思いましたが意外に悪くないな(笑)
レアッぽい部分もあるチャーシュー
チャーシューはやや小さめサイズのものが4枚ほど。一部ピンク色をしており、横綱のイメージとはちょっと違いますが柔らかでまずまず良い感じ。
デフォとは違う麺
麺は少し太めで縮れもやや入った中太。これもデフォの麺とは違い、過去に食べた限定の味噌に近い印象。スープのベースはこちらの豚骨かと思うのですが、魚介(というか魚粉?)の風味はかなり強く、最初からピリッとした辛味も感じます。
明太マヨチャーハン
チャーハンの周りに先に来ていた玉子を投入して、真ん中のチャーハンを崩して頂きました。
個人的に鉄板チャーハンはそれほど好きというわけでは無いですが、この明太マヨは明太子が良いアクセントになっており、なかなかの好印象でした。
横綱で定期的に提供されている期間限定で今回は「魚介豚骨」を提供されていたので食べてみましたが、ピりっとした辛味があり、魚介の風味がかなりしっかりとした豚骨で、モヤシなどの具材もありなかなかボリュームのある一杯に思えました。
次は期間内にやっぱり辛いのを行っとかなアカンな(笑)
※これらの情報は記載時点のものです。
住所 | 京都市南区吉祥院這登西町30-8 |
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電話 | 075-672-6330 |
営業時間 | 午前11:00~翌朝5:00 |
定休日 | |
Webサイト | http://www.4527.com/index.html |