なか卯の朝食メニューをアレンジ。卵好きである自分のための丼、名付けて『卵かけ目玉焼き丼』(笑)

和食目玉焼き丼,卵かけごはん,なか卯大津瀬田

Place & Number

滋賀県大津市

2022年和食61軒目(今年2回目 通算11回目)

盆休みも2日目。前日は朝7時前から歩いてみたのですが、多少暑さはマシ。。しかし8時くらいにはもうかなり暑くなりキツイので、現在はゆっくり目に歩いています。

ということで、この日もウォーキングは9時前に終了し、久しぶりにどこかで朝飯を食べようと思い、こちらへ向かうことにしました。

何やらお盆中に工事?をされている様で、朝も9時からしか営業されておらず、前日は6時半頃に行ってフラれていました(笑)では朝食メニューをちょっと自分好みにアレンジしようと思い、まずは朝食メニューから選択しますが、「目玉焼き朝食」を選択。そして単品で「こだわり卵」も追加(こだわり卵の単品はおかずのカテゴリーにあります)。

券を渡して待つこと5分ほどで朝食が到着です。

目玉焼き朝食+こだわり卵

今回は目玉焼き朝食+こだわり卵で注文しましたが、こだわり卵朝食に目玉焼きを追加(朝食メニューカテゴリーにあります)しても価格は同じなんで構いません。目玉焼き朝食には目玉焼き、ご飯、味噌汁、そして海苔が付いています。

 
目玉焼きです。黄身がもっとハッキリと見えていた方が旨そうに見えますが、恐らくフタをして蒸し焼きになっているので、黄身の上部の白色に。

 
別に頼んだこだわり卵にはエッグセパレータが付いて来ますが使用しません。普通に玉子を溶いておきます。

 

まずは海苔を

まずは朝食に付いている海苔を手でちぎってご飯の上に散らします。それから目玉焼きを載せるのですが、載せて醤油をかければ「目玉焼き丼」になります。これは以前ここへ来た時にもやって食べたのですが、今回は玉子好きの自分のために、さらに溶き卵をかけてさらに卓上の醤油も投入して頂きます。

卵かけ目玉焼き丼

自分で勝手に命名したのは「卵かけ目玉焼き丼」。ちょっと見た目がイマイチになりましたが、もう少し目玉が黄色だったら色合いも良くなったかも。

 
最初は醤油のかかった目玉焼きでご飯をかきこみます。その後、卵かけのたまごが現れるので、醤油をまぜながらご飯に馴染ませます。目玉焼きの黄身がもうちょい半熟だったら、トロ~と流れ出したかな(笑)

 
今回はなか卯の朝食メニュー「目玉焼き朝食」と「こだわり卵」を使用して、卵好きの自分が満足出来るような丼にアレンジしてみました。

結果、目玉焼き丼も楽しめるし、卵かけご飯も楽しめるものになり、過去に試したアレンジの目玉焼き丼よりも好印象でした。なか卯に限らず、吉野家、松屋、すき家でも朝食メニューはあるので、それぞれで自分の好みの朝食をアレンジしてみるかな?休みの日限定やけど。。

 


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今回のお気に入り度:3.4

※これらの情報は記載時点のものです。

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