【滋賀草津】花のような見た目のインパクトと食べ応えのある一杯。京都丸心の『炙り肉そば醤油（大）』

2023年1月12日2024年3月13日滋賀県草津市醤油,チャーシューメン,丸心

この日は休日。朝からはいつも通りにウォーキングに出発。寒くなってくると距離も伸びて、今は8Kmから10Kmくらいを歩いています。

歩くと結構腹が減ってしまうのですが、この日は2年半ぶりにこちらのお店で昼飯を取ることにしました。愛想の良いおばちゃんも健在で、先客は無く後客は4名ほど。

では、今回はラーメン単品で完結することにして、チャーシューメンに麺を大盛でお願い。注文したのはこのラーメンです。

炙り肉そば醤油（大）

チャーシューが花のように並べられ、なかなかインパクトもある見た目。具材はチャーシュー、ネギ、モヤシ、海苔、そしてかなり柔らかな食感となっている材木型メンマ。

チャーシューは倍量に

子供が食べていたラーメンは肉そばでは無く通常のラーメンだったのですが、チャーシューは3枚だったので肉そばになると倍量の6枚となる模様。脂身と赤身のバランスが良いバラ肉で、さすがに6枚あると食べ応えもあります。

 
麺は少し太めで黄色い色をしており、モチっとした食感があります。大盛は＋70円と一般的な大盛料金と比べると安いので、ついつい注文してしまいます。

スープは背脂が浮いてはいますがアッサリ目で特徴的ななのはニンニクの風味がするところ。

以前は無かったサービス

以前は無かったと記憶している辛子高菜？が卓上に置かれていました。今回は使用しなかったので辛味等がどのくらいか分かりませんが、ご飯やチャーハン、白湯系のラーメンと合いそうな気がします。

 
今回は2年半ぶりに訪問したこちらのお店で「炙り肉そば醤油（大）」を食べてみました。肉そばにするとチャーシューは倍となり6枚！花のような見た目になり、なかなかインパクトと食べ応えもある一杯でした。

 
【最後に個人的に感じたことの簡単なまとめです】

※これらの情報は記載時点のものです。