終わってたら、ごめんなさい。。いつもの醤油とは違う味が楽しめる、魁力屋の『あご煮干し醤油ラーメン』

2022年8月30日2024年3月17日魁力屋,京都市下京区,管理用カテゴリー醤油,魚介,あご出汁,魁力屋堀川五条

この日は昼より中京区の現場へ。特に大きな問題も無く終了すると時刻は15時半くらいに。そのまま会社方面へ戻りますが、堀川通沿いにあるこちらのお店へ入ることにしました。

京都市内で移動する時に私自身が良く利用する縦の道は川端、烏丸、堀川で、こちらのお店はここにあると結構便利なことに今更気付きました（笑）

では今回は限定メニューを目的での入店です。
 

昨年もあった限定

2022年8月8日より提供された期間限定「あご煮干し醤油ラーメン」。昨年も9月頃に販売されており、なかなか印象も良かったので今年も食べてみようと思っていました。

発売されてからちょっと期間が空いてようやく機会が出来ましたが、もしかしたらこの記事を公開する頃には終わっている可能性も無きにしも非ず。

ということでこれを頼みますが、メニューを見ると昨年は出来なかった大盛が可能になっていますね。もちろん大盛で注文です。

あご煮干し醤油ラーメン（大）

到着時に感じたのはあおさの強い風味で、スープの湯気にのってかなり香りますね。具材はチャーシュー、あおさ、白ネギ、茗荷、メンマとなっており、背脂もなかなかの量が浮いています。

 
個性の強い二つのトッピングであおさはスープとも馴染む感じですが、茗荷はかなり風味が強くアクセントとして使用されている印象。

 
チャーシューは小さめサイズのものが2枚ほど。食べ応えは無いですが、今回のメインはあご煮干しのスープとあおさに思えるので存在感は薄め。

 
麺は細麺で歯切れの良さもあるタイプ。大盛にしましたが、やはりこのくらい食べないと食べた気がしない（笑）

 
そして今回のメインとなるあご煮干しのスープですが、いつもの魁力屋の醤油っ気の強さよりもマイルドで甘みのようなものも感じ、じんわりとした旨味がやって来ます。

 
今回は昨年も提供されていた「あご煮干し醤油ラーメン」を食べてみました。結果、昨年と同様の感想になりますが、いつもの魁力屋の醤油ラーメンとは違う雰囲気を楽しめ、あおさの風味もしっかりとする旨い一杯かと。

ただ、魁力屋の期間限定は1ヶ月程度で終了されている印象なので、この記事を公開した時点で終了していたら、ごめんなさい（笑）

※これらの情報は記載時点のものです。