滋賀県大津市

2017年ラーメン52杯目(今年1回目 通算6回目)

 
この日は家族でちょっと久しぶりに近所のフォレオへ。13時半も回っていたので、子供が腹を空かして不機嫌になる前に先に昼食を取ることに。子供の希望でこちらのお店へ入ることになりました。

 

ちゃんぽん亭総本家 フォレオ大津一里山店

20160505-01
(昨年5月の外観画像です)

時刻は13時40分頃。お店へ到着してみると先客が4名ほど待っており、待ち客があるのはここだけ。。まあ、4名ぐらいなのでスグに回ってくるかなと思い、順番待ちの紙に名前を記載して待つこと15分ほどで入店。

ただ気になったのは後ろの席にいたアラフォーぐらいの女性二人組の客。自分たちが入った時には既に食べ終わっているにも関わらず、ずっーと話をしておりそしてお店を出たのが私たちと同じとは。。まわりが見えていないのか?とか最近こんな場面に出くわすな?などと思いつつメニューを確認。

 

こんなメニューがありました

最初に目に付いたのがこれ。ちゃんぽん亭が徳島県に初出店されたようで、その記念メニューとして期間限定(3月15日~4月28日)で提供される「徳島 すだちちゃんぽん」。”徳島=すだち”というちょっと安直な感じはしますが即決で注文。麺の大盛が出来るか確認すると出来ないようだったので、セットでチャーハンもお願いしました。待つこと7分ほどでラーメンの到着です。

 

徳島 すだちちゃんぽん

いつもの近江ちゃんぽんにスライスされたすだちが載せられています。その他の具材はデフォのちゃんぽんと同じで野菜類と木耳。すだちの色が変わったら取り出して下さいと別皿も持って来られました。

 

タップリのすだち

すだちのイメージとしてはもっと濃い緑色をしているのが私の認識でしたが、これはちょっと黄色っぽい。スライスは10枚ほどあり、丸々1個分ぐらいが載っている様です。野菜はキャベツや人参、モヤシなどでなかなかの量がありますが、豚肉はちょっぴり(笑)

 

麺はいつものモチっとしたやや太め、スープはあっさりな和風醤油

麺はやや太めでモチっとした食感がありいつも通り。スープはあっさりだが旨味もある和風醤油で、そこにすだちの風味が付加され良い具合に変化します。

 

半チャーハン

足りないかな?と思い半チャーハンも注文。半チャーハンなので量は少ないですが、パラッとした感じも良く味付けも濃すぎず良い印象。普通サイズで注文すれば良かったかな。

 

徳島初出店記念メニュー

今回食べた徳島すだちちゃんぽん。徳島県への初出店記念で提供されているメニューですが、すだちの酸味がいつものちゃんぽんに付加され良い具合に変化するなと思えました。こちらでデフォを食べる時は卓上のお酢を入れて味変をしたりしますが、それよりもずっと柔らかな酸味でどちらかというとすだちの風味の付加が楽しめると思います。

 


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お気に入り度:★★★☆☆(3.2)

伏見のラーメン店データ

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住所   :滋賀県大津市一里山7-1-1 フォレオ大津一里山 2F
電話   :077-543-2626
営業時間 :10:00~20:30
定休日  :年中無休
Webサイト:http://www.matsuyamashoji.com/
※これらの情報は記載時時点のものです。変更されている場合があります。


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