つけめん 恵那く - インパクトある極太麺
京都市左京区
2014年ラーメン44杯目（今年1回目 通算2回目）
この日は北山方面での仕事。現場に入る前にお昼を取る事にしたのですが、今回は久しぶりに一乗寺方面に行く事に。新店も結構出来ているようですが、つけ麺を食べたかったのでこちらへ寄ってみました。
つけめん 恵那く
近くのコインPに停め向うのですが、一乗寺でもこのあたりのパーキングが結構高い。。。15分で300円とか20分で300円。30分停めただけで600円。安いラーメンなら食えるやん。。と思いつつも駐禁取られたらもっとお金取られるので駐車、歩いて向いました。時刻は13時半ぐらいで先客4名の後客5名ほど。食べている間にほぼ満席になりました。ではまず入って左手にある券売機でメニューを確認。
券売機＆卓上にあるメニュー表
メニューは過去に訪問した時と比べても変わっていないようです。つけ汁は３種類でデフォと辛、カレーとなっており、玉子や肉のトッピングで価格が変わってきます。こちらのツイッターで「お持ち帰りつけめん」の下の空白ボタンには裏メニュー？の「坦々」があると書かれていたように思いますが今回は冒険せず、順番に食べてみる事にしました。
前回はデフォを食べたので今回は「辛つけめん」のボタンをポチッ。トッピング類は一切付けておりません。待つ事１０分ぐらいで到着です。
辛つけめん（並）あつもり
つけ汁と麺の器の大きさはそれほど変わらず、麺のほうは並でもなかなかインパクとあります。ただ底には小さい水切りが入ってますね。
つけ汁
つけ汁にはチャーシューやネギ、メンマなどが最初から入ってます。熱々のつけ汁＋あつもりで頂いたので、冷めるのは大分遅かったように思います。辛さは個人的にはそれほど辛くなくピリ辛ぐらいの印象で、気のせいかもしれませんが味噌っぽい風味もしたような気もしました。濃さもいい塩梅で、スープ量も並ならドップリ浸けてもスープ割りできるぐらいの量はあります。
チャーシューは2種類入ってました
チャーシューはスライスされたものとブロック状のものがひとつづつ。脂身は少なめで食感は少しだけカタメの印象。以前食べた時は巻きバラ風の肉でかなり柔らかいものだったのですが、チャーシュー自体を変えられたのか、つけ汁によって変えられているのかわかりません。私的には前に食べたタイプのほうが好みかな。
食べ応え十分の極太麺
「あつもり」にしたので少し食感は柔らかめですが、弾力のある麺で（並）の茹で上げ後420gはなかなかの食べ応え。かなり好みの麺だったので（並）だと少し量が少ないように感じました。（でも大盛りだとちょっと多そう）
スープ割りも頂きました
店員さんが調理しながらもカウンターのお客の食べ進み具合を見られており、ちょうど無くなった頃にスープ割りをするかどうか聞いてくれました。こういった何気ない気配りは好きですね。自分で割るのではなく、一度器を回収されて厨房で出汁を加えて提供されるタイプでした。
さすがのつけ麺一本勝負店
去年4月以来の久しぶりの訪問となったこちら。メニューなどは大きく変わらず、相変わらずのつけ麺のみの提供スタイルでした。前回訪問時も感じましたが、やはりこちらの極太麺をドップリつけ汁に浸けてワシワシと食べる感覚は個人的に好み。周辺コインPの料金は高いですが、それでも次はカレーを食べてみようかと思います。
お気に入り度：★★★☆☆(3.7)
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住所 ：京都市左京区一乗寺高槻町20-2
電話 ：075-201-1931
営業時間 ：11:30～14:30 18:00～20:30 [土・日] 11:30～15:30 18:00～20:30
[月］11:30～14:30
定休日 ：火曜・第3週目の水曜
Webサイト：http://www.enak-sekali.com/index.html
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