暑い夏にはピッタリのつけ麺バージョン。丸源ラーメンの『肉そばつけ麺』
【京都市南区】【ラーメン】
この日の昼飯は久しぶりに丸源へ。というのもアプリのスタンプが10個貯まり500円引きのクーポンを貰っていたので、これを使ってしまうために来てみました。時刻は14時過ぎながら平日でもそこそこ混んでいますね。ではカウンター席に着いてタブレットでメニューを確認します。
いつもの肉そばにしようかなと考えていたのですが、メニューを見ていて目に留まったのがコレ。「肉そばつけ麺」でいつもの肉そばのつけ麺バージョン。たまにはこれも良いなと思ったため、500円引きクーポンもあるので大盛も追加して注文することにしました。待つこと5分もしないうちに到着です。
肉そばつけ麺（大盛）
基本的に冷たい麺と熱いつけ汁となっていますが、注文時にタブレットを見ていると麺に関しては”あつ盛り”も可能でした。しかし今回は通常でお願いしております。
つけ汁はパッと見た感じでは肉そばをそのまま小さくしたようにも見えなくもない。入っている具材は豚肉、タマネギ、もみじおろし、海苔、味玉半個そして魚粉。魚粉以外ほぼ肉そばと同じでつけ麺のためスープは濃い味わいになっているものの風味等は肉そばのスープと同じ印象です。
麺は肉そばとは違い太いタイプを使用されており、表面はつるつると滑らかながら食感は強め。大盛にすると量もそこそこあり、水切りとかで上げ底になってる？と確認したら何もありませんでした。この白い丼一杯に麺が詰まっている状態で大盛にすると食べ応えはなかなかのものかと。
途中で味変として卓上にある揚げにんにくを投入。食感とニンニクの風味がプラスされますが、匂いが気になる方は少量もしくは入れない方が良いかと思います。
最後に500円クーポンを使用して会計1,210円が710円になって価格的にも満足。ただここのセルフレジのバーコード読み取りがなかなか読まない。。何かコツがありそうやけど。
今回は肉そばのつけ麺バージョンである「肉そばつけ麺」を食べてみました。その名の通り、つけ汁は濃くなって麺は太くはなっているものの、肉そばのイメージそのままをつけ麺にした感じで、個人的に肉そばが好きな私には夏に食べるにはピッタリの一杯に思えました。
ただ、大盛までするとそれなりの価格になってしまうので、またスタンプが貯まって500円引きクーポン貰ったら食べるかな。
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