創業50年以上の地域密着の洋食店『びわこキッチン』。クセになる不思議な味わいのカレー。
【滋賀県守山市】【カレー】
この日は朝イチより守山市の現場へ入っていました。昼も過ぎた頃にとりあえずの目途が付いたため、昼飯を取りに出ますが近くにこちらのお店があったので寄ってみることにしました。
びわこキッチン
こちらのお店へは何も調べずに近くにあったという理由だけで来てみたのですが、後から調べてみると創業は1971年とのことで50年以上3世代にわたって営業されている老舗とも言えるお店でした。時刻は13時40分頃での入店で先客5名の後客1名。店内はテーブル席しか確認できずカウンター席は無いように見えました。では案内された席に着席しメニューを確認します。
まず目についたのは”おすすめメニュー”で大人のお子様ランチと公式HPに書かれている「ジャンボ」も気になりましたが、価格はちょい高め。他のメニューも確認してみますが、名物と書かれているカレーも気になったので確認。
基本カレーは850円と価格もまずまずですが、洋食店なんでどうせならハンバーグも味わってみたいと思ったので今回は「ハンバーグカレー」を注文してみました。待つこと数分で到着です。
ハンバーグカレー
平皿にご飯が盛られその上にカレー。そしててっぺんにはソースがかかっていないハンバーグが載っている状態。他には野菜が少々と福神漬け、全体にパセリのようなものが少し振りかけられています。
ハンバーグはやや小さめで焼き目が付いているため香ばしさも。肉質は柔らかくジューシーさもあり、今回はカレールーを付けて食べてみましたが、ハンバーグ単品でも食べてみたいと思えました。
そして今回好印象だったのがこのカレールー。公式HPを見ると鶏ガラ、牛すじ、数々の野菜や果物をじっくり煮込んだスープがベースと書かれており、食べると最初は甘味を感じその後スパイス等の辛味がやってくる。しかもそれが食べ始めから食べ終わるまで感じられるので何とも不思議なルーに思えました。
今回はふらっと入ってみた、びわこキッチンで「ハンバーグカレー」を食べてみました。ハンバーグも旨いと思えましたが、甘味の後にスパイス等の辛味がやってくるカレールーの方が強く印象に残る結果に。
しかも食べ始めから食べ終わるまで口にルーを運ぶたびに甘味と辛みが感じられ、何とも不思議な味わいで個人的にはクセになりそうな（なってしまったかも）旨いカレーでした。次の機会があれば今度はノーマルのカレーで大盛にして食べてみたいと思います。
お店の情報