らー麺 藤平 京都南店 - 定期的な新メニュー

2017年12月18日閉店したお店らー麺藤平,担々麺,唐揚げ

 
【閉 店】しています。ご注意下さい。

 
京都市伏見区

2013年ラーメン192杯目(今年4回目 通算13回目)

 
この日は社内での作業。13時過ぎになったので、お昼を取りに外へ。今回も万里さんと同行だったのですが、先週末にかなりの距離を歩いた(100キロ)ので、足を負傷し、歩くのも辛い様子。ということで、駐車場からほとんど歩く事無く、テーブル席があり、座り易いお店を選択してみました。今回も近場の定期訪問となります。

 

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らー麺 藤平 京都南店

相変わらず、お店の看板は駐車場の端っこに置かれてます(笑)店内に入ると、13時過ぎですが客入りは5割くらい。後客も入ってきますが、先客と入れ替わりで店内の客数はそれほど変わらず。席についてメニューを確認します。

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まず目に飛び込んで来たのがこれ。また、新たなメニューがありました。担々麺も最近食べてない気がしたので、迷わずこれを注文。そして、セットで唯一食べてない、唐揚げをお願い。

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注文後、まわりを見るとこのメニューが目に。。。鶏白湯。。。こちらにすれば良かったかなあ。。。もっとまわりを見るべきでした。これは次回訪問時にあったら注文してみようかと思います。待つ事5、6分でラーメンが到着。

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黒胡麻担々麺

具材はチャーシュー、ネギに辛そうな肉味噌?気になったのは、写真程に黒胡麻は浮いてません。黒胡麻坦々なのに。。。

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チャーシュー

チャーシューはデフォと同じ印象。枚数も同じ3枚で、小さめの柔らかいバラ肉です。味もしみており、まずまず。

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麺とスープ

麺は細麺に近く、デフォの麺とは違うように思います。加水率は高めのような気がしました。

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肉味噌

これを混ぜる前と後では風味と辛味がかなり違ってきました。個人的には最初は混ぜずに食べ始めて、後からこれをガッツリ混ぜるほうが良いように思います。

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唐揚げ

唯一食べていなかった、から揚げです。皮付きでかなりパリパリ感があり、アツアツで到着。こちらもまずまずの印象でした。

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定期的な新メニュー

2ヵ月ぶりぐらいに訪問したコチラ。やはり定期的に新しいメニューが追加されているのはありがたいです。今回の黒胡麻坦々麺は黒胡麻があまり入って無かったのは残念ですが、個人的にはチェーン店がつくる安定したものに感じました。次回はまだ残っているかわかりませんが、見逃した「鶏白湯」をいってみたいと思います。

 


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お気に入り度:★★★☆☆ (3.4)

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住所   :京都市伏見区中島鳥羽離宮町37
電話   :075-601-2511
営業時間 :11:00~24:00
定休日  :無休
Webサイト:
※これらの情報は記載時時点のものです。変更されている場合があります。