ラーメン魁力屋 本店 - 久しぶりの訪問でしたが

2018年3月11日京都市左京区醤油, チャーハン, 魁力屋本店

 
京都市左京区

2015年ラーメン163杯目(今年1回目 通算1回目)

 
この日は左京区でも山のほうでの作業でした。街中はかなり暑いですが、やはり山のほうは少し温度も低め。といっても30度は超えているので暑いですね。。。現場での作業が終了したのは15時頃。山を下って行ってこの時間でも開いており、駐車場も完備されているこちらのお店へ向ってみる事にしました。

 

ラーメン魁力屋 本店

こちらは十年ぐらい前にオープンした当初から何度も訪問していましたが、前回来たのはいつなのかな?と思い、自分の過去ブログを検索。しかし北山やイオンモール桂川のお店は出て来ましたが、本店の記事は出て来ず。。。結構行っていた記憶が残っていたのですが、前回訪問したのは5年以上前とブログを始める前だったので通算は1回目としました。

そんな久しぶりの訪問となったお店ですが、15時15分過ぎには到着。先客も7、8名ぐらいで、後客は2名ほど。変な時間帯ですが、お客も入っていました。では席に着いてメニューを確認。

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以前とそれほど変わってはいない印象

当時の画像などは何も残っていないので、ハッキリとは覚えていないですが、以前も背脂醤油、味噌、塩、コク旨ダレなどはあったような気も。定食のほうも焼めしや餃子を筆頭にたくさんの種類があったのも覚えています。通常メニュー以外に”お昼の定食”として平日の17時までで、少し価格が安めになったセットもあるようです。

また、お子様メニューがあるのは小さい子供連れの家族には良いですね。お子様セットなら小さな子供も満足しそうです。ただ、サイドメニューになんで”えだまめ”があるんでしょうね?(丸源でもあったかと)居酒屋メニューですが、ウチの子供も好きなんで意外に子供も好きなのかも。

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限定メニューもあり

限定メニューもありました。”白ネギラーメン”や”台湾ラーメン”で数量限定や期間限定と書かれています。これ以外にも冷麺や冷しラーメンもあったかと。限定の台湾ラーメンにも惹かれましたが、やはり久しぶりの本店なので、ここは焼めし定食にして背脂を多めにしてもらおうと思い注文。3分ほどして先にチャーハンが来て、その後スグにラーメンも到着しました。

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特製醤油ラーメン(並)

具材はチャーシュー、ネギ、メンマと定番。背脂多めにしてもらったので、スープにはびっしりと背脂が浮いています。

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チャーシューはまずまず

チャーシューは小さめにカットされたものが4枚ぐらいだったでしょうか。食感は柔らかく味も染みており、食べ応えとしてはまずまずの印象。

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麺は加水の低そうな細麺、スープの醤油っ気はやさしめ
麺は加水は低そうで、パツッと歯切れも良い細麺。カタメでお願いしたので、私的にはちょうど良い硬さでした。スープは背脂多めにしたのでビッシリと浮いています。来来亭と近い味のように思えますが、こちらのほうが醤油っ気はやややさしめ。ただ背脂を多めにしたためか、ちょっとボヤけたような感じを受けてしまいました。

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焼めしはもうひとつ。。

焼めしは(小)なので量的にはこのくらいかと。味付けは好きなほうだったのですが、水分はかなり無く炒め過ぎなのか、ところどころがお焦げのように硬くなっていましたので、焼めしはもうひとつの印象でしょうか。。

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ネギ入れ放題、卓上調味料、好みの指定など

注文後、冷蔵庫から取り出したと思われる、ネギが一杯入った容器とタクアンの容器が持って来られました。このネギはあまり乾いていないようで、なかなか良い印象。切りたてかな??卓上の調味料でラーメンに使えそうなのは、一味、ヤンニンジャン、ニンニクなどでしょうか?

好みの指定は麺の硬さ、背脂の量は出来ますが、”味の濃さ”は出来ないようです。久しぶりに来たので色んな情報を取ろうと写真も多めになってしまいました(笑)

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久しぶりの訪問でしたが

前回訪問したのは5年以上前というこちらの本店。今回食べたラーメンは背脂の量を多めにしたためかちょっとボヤけたように感じてしまいましたが、直近で食べたイオンモール桂川のお店ではなかなか良い印象でしたので、ラーメンは自体は好みかと。久しぶりの訪問でしたが、焼めしのほうがちょっと残念だったのが惜しいかな。しかし接客も良く、お店の雰囲気も良いので、次の機会には焼めし以外のメニューを注文する事にします。

 


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お気に入り度:★★★☆☆(3.2)

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住所   :京都市左京区一乗寺向畑町17
電話   :075-712-0333
営業時間 :11:00~24:00
定休日  :無休
Webサイト:http://www.kairikiya.co.jp/
※これらの情報は記載時時点のものです。変更されている場合があります。

2018年3月11日京都市左京区醤油, チャーハン, 魁力屋本店

Posted by masa