本格手打ちうどん 大河 - あれば必ず注文!ひやかけ中毒?
京都市伏見区
2015年うどん10杯目(今年7回目 通算62回目)
この日は社内での作業。台風が近づいて来ているためか、風も強く雨も降ったり止んだり。ちょうど雨が止んでいたので、こちらへ寄ってみる事にしました。
本格手打ちうどん 大河
久しぶりにお店の看板を撮ったような気が(笑)時刻は13時15分頃。入店してみると席はほぼ満席でしたが、ひとつだけテーブル席が空いており、今回は3人での訪問でしたので、そちらへ案内されました。
では、本日のメニューを確認します。
この日のセットメニューなど
この日のセットメニューは”ひやかけ”と”しょうゆうどん”。これを見ただけでもう注文する物は決定。もちろん「天然らうす昆布といりこのひやかけうどん」を選択しました。注文してから約10分ほどでうどんの到着です。
天然らうす昆布といりこのひやかけうどんのセット
セットにはひやかけうどんの他に天婦羅3種と選べるご飯が着いており、ご飯は名古屋コーチンの玉子かけを選択しました。また、ひやかけには薬味としてネギとショウガ、天婦羅には塩が付いています。
天然らうす昆布といりこのひやかけ
ひやかけのほうは昆布といりこの出汁が良く出ていて、旨味もかなりしっかりとあります。キリッと冷えており、夏バテ気味でも食べられそうな気も。
うどんは冷たい出汁で少し締まったような感じですが、こちらのうどんはモッチリとした食感なので私的にちょうどいい硬さに感じます。
天婦羅もサクサク
天婦羅は十津川しめじ、ズッキーニ、泉州水なすの3種となっていました。
しめじは肉厚で食感もしっかりとあります。ズッキーニの天婦羅はあまり食べた事がないですが、茄子の輪切りにしたものを天婦羅にしたらこんな感じかも。水なすは少し柔らかい印象ですが、やはり油と合いますね。茄子の天婦羅は私的に好みです。
名古屋コーチン玉子かけ
今回は玉子かけご飯を選択しましたが、他にもこの日はちりめん山椒やしめじご飯も。
以前は卓上の出汁醤油を入れて食べていましたが、今回は玉子かけ用と説明された小皿に入った醤油も別に付いてきました。このくらいの量にしたほうが玉子の風味が分かるのかもしれません。ご飯にのった椎茸の佃煮もいいですね。
サービスで頂いたもの
大将からサービスとのことで頂いたいりこの天婦羅。もちろん出汁を取った後のいりこですが、少し苦みもありなかなか美味しいですね。塩をちょっと付けて食べたほうがより旨いかも。わざわざありがとうございました。
ひやかけ中毒?
今回食べた「ひやかけ」。いつの頃からかすっかりハマってしまい、あれば季節に関係無く必ず注文してしまうほどで、もう「ひやかけ中毒」かもしれません(笑)去年、一昨年と食べた「ウミカホル、スダチカホル」ですが、今年もされるのかな?あの最後の冷や汁がまた食べたいですね。
追記
本日(2015年7月20日)、この記事が公開される頃に「あさうどん」として営業されています。ラストオーダーは8時半。時間があれば行かれるのも良いかもしれません。
お気に入り度:★★★★☆(4.0)
このお店の過去の訪問履歴はコチラ
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住所 :京都市伏見区深草西浦町7-45-1
電話 :075-641-4877
営業時間 :平日 11:00~14:30(L.O 14:00) 18:00~21:30(L.O 21:00)
土日祝 11:00〜15:00(14:45LO) 18:00〜21:30(21:00LO)
定休日 :火曜日
Webサイト:http://ameblo.jp/taiganooudon
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