中華そば 福門 - 地域密着のお店。

2018年12月23日京都市伏見区福門, 醤油, チャーシュー丼

 
京都市伏見区

2013年147杯目(今年5回目 通算9回目)

 
この日は社内での作業。お昼もだいぶ過ぎた頃、取りに行く事にしました。しかし、この日も暑い。。。まだまだこの暑さも続きそうですね。あまり時間も無かったので早く食べられ、日替わりが安いこちらに向かいました。

 

福門

ここのところ月イチペースで行ってましたが、前回訪問は6月なので先月は訪問してなかったようです。お店前まで行くと日替わりメニューが。

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日替わりメニュー

この日はチャーシュー飯とのセットのようです。早速店内に入ると、先客6名の後客ゼロ。学生4名がスグに出て行き、後は近所のおじさんの様子。お昼から生中片手にラーメン食べられてます。私自身はまだやってないのですが、ビール片手にラーメンを食ってみたい。。。食べ歩くのが平日の昼間がほとんどの私には難しいですが。そんなことを考えてるうちにラーメン到着。

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ラーメン(あっさり)

前回も「あっさり」でしたが、今回も暑いのであっさりで。具材はいつものように、チャーシュー、ネギ、モヤシ、メンマなど。

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チャーシュー

チャーシューは毎回、形や枚数が違うような気がします。今回のは脂身と赤身のバランス良い物が3枚ほど。食感は柔らかでまずまずの印象。

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麺とスープ

麺は変わっていません。角張った中細ぐらいで、割とカタメの茹で加減でしょうか。スープは背脂も浮いた醤油ベース。クドさなどは無いですが、この日はちょっと塩分強めに感じました。その日の体調とかでも色々感じ方も変わる気がします。

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チャーシュー飯

小さく刻まれたチャーシューにタレとマヨネーズと千切りキャベツが載ってます。タレとキャベツは少なめ、マヨネーズは多めでしょうか。量的にはそんなに多く無いですが、価格を考えるとこれくらいかと。

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今回の訪問で9回目。すっかりこちらもローテーション入りしています。最近はメニューもほとんど変更ないので、毎回同じラーメン食べてますが、安定していつでも同じのが食べられるもいいのかもしれません。いつかビール片手にラーメン食べてみようと思います。

 


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お気に入り度:★★★☆☆(3.5)

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住所   :京都市伏見区深草西浦町6丁目77番地
電話   :075-642-3358
営業時間 :11:30~15:00 17:00~23:00
定休日  :日曜日
Webサイト:
※これらの情報は記載時時点のものです。変更されている場合があります。

2018年12月23日京都市伏見区福門, 醤油, チャーシュー丼

Posted by masa