ラーメンこんじき 深草店 - こちらで1番あっさりな煮干中華そば

京都市伏見区魚介,煮干,こんじき深草

 
京都市伏見区

2017年ラーメン122杯目(今年11回目 通算16回目)

 
この日も社内。お昼も過ぎ前日に満席および中待ちありで諦めたこちらのお店へ。今年は既に11回目と今年はここのリピート率が一番高いような気も。駐車場も1台から2台に増やされたみたいなので、ますます訪問回数が増えてしまうのかな(笑)

時刻は13時過ぎ。入店してみると前日とはかなり違い先客2名の後客1名。券売機でメニューを確認しますが、この日もあっさりめで行こうと決めていたので煮干中華そばを選択。味玉を追加し無料のご飯もポチッ。席に着いて待つこと6分ほどでラーメンの到着です。

 

味玉煮干中華そば(並)

いつもなら大盛でお願いするのですが今回は並で。具材はいつも通り色々載っており、チャーシュー、青ネギ、白ネギ、唐辛子、柚子、海苔、穂先メンマ、そして後付けの味玉。それから今回気づきましたが、あられの様なものもスープに浮いていました。

 

大きなサイズのチャーシュー

チャーシューは薄くカットされてはいますが、サイズは大きいのでまずまずの食べ応えも。味付けはいつもより優しく、クルクル巻いて食べました。

 

麺は縮れが入ったモチっとした食感、スープは煮干の風味と柚子の風味

麺は縮れが入ったモチっとした食感があります。いつもなら大盛でお願いしますが今回は並で丁度良いぐらい。スープは煮干しと柚子の風味がしっかりとし旨味もあります。またエグミの様なものも感じ、少し塩気もある様に思えました。

 

ここの味玉は好み

最近は半分にカットして頂いてます。半熟具合も良く、黄身部分に旨味を感じ私的にここの味玉は好みです。

 

無料のご飯も

小さめの茶碗にこんもりと盛られたご飯。少なめではありますが、無料なのはありがたい。このくらいの量で丁度良いぐらいですね。

 

こちらで1番あっさりな煮干中華そば

今回食べた味玉煮干中華そば。塩気とエグミ?はいつもよりやや強めに感じましたが、自分の体調の具合と思われブレという感じでは無いかと。こちらのメニューの中では1番あっさりしたものになるかと思いますが、これからの暑い季節にはこれの注文率も上がるかな?また限定なども期待しながら、ボチボチと訪問して行こうと思います。

 


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お気に入り度:★★★☆☆(3.7)

 

伏見のラーメン店データ

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住所   :京都市伏見区深草西浦町四丁目56-1 第一ビル1F
電話   :075-634-8758
営業時間 :11:30~14:30 18:00~21:00
定休日  :
Webサイト:
※これらの情報は記載時時点のものです。変更されている場合があります。

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Posted by masa