京都府向日市

2017年ラーメン156杯目(今年1回目 通算回目)

 
この日の午前は社内にて設定作業。午後より長岡京方面は向かい、相当暑いですが色々と重いものを運んだりしたので、かなりの汗をかくことに。。時間もかかり終了したのは15時半頃。汗もかいたので塩分補給をしようとややしょっぱめの醤油ラーメンが食べられるこちらへ寄ってみました。

時刻は15時40分頃。先客は4,5名で後客も4,5名。変な時間帯の割に客入りもあります。ではカウンター席に着いてメニューを見ると辛味噌?系のものに揺らぎましたが、やはりデフォが食べたいという気持ちが勝ち、デフォに味玉トッピングで注文。待つこと4分ほどでラーメンの到着です。

 

ラーメン+味玉

好みはメンカタネギオオメだけお願いしましたが、背脂がなかなかビッシリと浮いています。具材はチャーシュー、ネギ、メンマ、そして後付けの味玉となっています。

 

しっとり柔らかなチャーシュー

チャーシューはしっとりと柔らかな食感で、デフォでも枚数はなかなかあります。1ヶ月半くらい前に西大津店で食べたチャーシューに似ている気がしますが、他の店舗も変わっているのかな??

 

プッツリ歯切れの良い細麺、背脂がビッシリでしっぱめの醤油スープはずですが

麺はプッツリと歯切れの良い細麺は変わらず。カタメ指定したので好みの食感となっていました。スープはしょっぱめの醤油スープに期待して注文したのですが、汗を大量にかいた後のためか、あまりしょっぱく感じず丁度良い塩梅に思えました。

 

ここはカットされていました

別トッピングの味玉です。ちょっと形は良くないですが半熟具合も良好で味付けもしっかり。店舗によってはカットされずに出てきますが、こちらはカットされた状態で提供されている様です。

 

体調で感じ方も大きく変わると再認識

今回食べたラーメン+味玉。この日は大量の汗をかき、ちょっと熱中症気味かな?と思ったので塩分補給をしようとこちらの醤油を選んだのですが、いつもならややしょっぱめに感じるこのスープが全く感じず丁度良いぐらいの印象。体調で感じ方も大きく変わるんだなあと再認識。これを食べた後は熱中症気味も解消し、すっかり元気になりました(笑)

 


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お気に入り度:★★★☆☆(3.4)

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住所   :京都府向日市上植野町桑原15番1
電話   :075-931-0606
営業時間 :11:00~24:00
定休日  :年中無休
Webサイト:http://www.rairaitei.co.jp/index.html
※これらの情報は記載時時点のものです。変更されている場合があります。


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