セアブラノ神 伏見剛力 - 10月限定の家系
京都市伏見区
2017年ラーメン207杯目（今年7回目 通算16回目）
この日は夕方より出動予定。お昼は近くで食べようと思い、そう言えば今月の限定はまだ食べていなかったのを思い出したこちらへ向かうことにしました。時刻はちょうど13時くらいで先客4名の後客7名。まずは券売機で今月限定のメニューがあるか確認します。
限定ありました
レギュラーメニューやセットは変わらずの様子。限定のボタンがあることを確認し、今月は「家系」が限定麺でライス付きで800円のボタンもありました。家系ならご飯も合いそうだなと思い、ライス付きのボタンをポチッ。券を渡す時に大盛も出来るのか確認したらOKだったので現金で100円を追加。待つこと7分ほどでラーメンの到着です。
家系（大盛）
具材はチャーシュー、ネギ、ほうれん草、海苔となっており、いかにも「家系」という感じを受けます。注文時に麺の硬さ、味の濃さ、油の量などの好みも聞かれましたが、標準がどうなのかも不明なのですべて普通でお願いしました。
存在感のあるチャーシュー
チャーシューはやや厚めにカットされていますが、食感は柔らかく1枚ながらなかなか存在感もあります。
短く太い麺、豚骨の風味も良く塩気も良い塩梅
麺は太くやや平たい形状にも感じ、長さはかなり短くそれらしい雰囲気も。大盛にしましたがなかなか食べ応えもあります。スープは豚骨醤油で適度な油も浮いており、豚骨の風味も良く塩気も丁度良い塩梅。
10月限定の家系
今回食べた10月限定の家系。具材や見た目も家系らしい印象で豚骨の風味も良く塩気も自分には丁度良い塩梅でした。今年1月にも家系の限定を提供されていましたが、その時は少し塩気が足りない印象でした。しかし今回は丁度良い具合で大盛＋ライスでなかなかお腹も満足出来ました。この記事を公開する時は恐らく提供最終日になるのかな？11月の限定はどんなのが出るのか気になるところですね。
お気に入り度：★★★☆☆(3.8)
伏見のラーメン店データ
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住所 ：京都市伏見区深草柴田屋敷町23-27
電話 ：075-642-5252
営業時間 ：11:30～15:00 18:00～22:30
定休日 ：火曜日
Webサイト：
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