ラーメンこんじき 深草店 - 訪問し過ぎか?(笑)

2024年3月17日京都市伏見区,管理用カテゴリー鶏白湯,こんじき深草

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京都市伏見区

2017年ラーメン206杯目(今年20回目 通算25回目)

 
この日はお昼から滋賀の現場に入る予定。しかし夜までかかりそうな感じだったので、会社を出る前に早めにお昼を取ることに。時間もかからず駐車場もあり早めの11時から開店している、いつものこちらでサッと食べることにしました。

時刻は11時10分頃での入店でしたが、先客3名の後客ゼロ。サッと軽く食べるつもりだったので個人的に一番好きなメニューの鶏白湯塩を選択。いつもの様に味玉も付け、待つこと7分ほどでラーメンの到着です。

 

味玉鶏白湯 塩

具材はいつもと変わらずチャーシュー、白ネギ、青ネギ、唐辛子にフライドオニオンの様なもの。黒い器に白いスープが映えます。

 

柔らかなチャーシュー

大きめサイズにカットされたチャーシューは柔らかく、しっかりと味付けもされています。

 

プッツリ食感の細麺、クドさを全く感じない鶏白湯

麺はプッツリした食感の細麺。スープにも馴染んでいる様に思えます。スープはクドさを全く感じず、旨味もある鶏白湯。やっぱりこれが一番好きかな。

 

味玉も好み

味玉もいつも通り、黄身部分に旨味を強く感じます。色合いも兼ねてここでは必須にトッピングしている気もしますね。

 

訪問し過ぎか?(笑)

今回食べた味玉鶏白湯塩。いつもと変わらずの鶏白湯で、やはり自分はこれが一番好きなんだなあと再認識した一杯でした。今回でこちらの訪問は今年20回目。今年1番多い訪問となっているお店ですが、営業時間、駐車場あり、ラーメンメニューなど自分にとって非常に行きやすい形なので、この回数になっているのでしょうが訪問し過ぎかな?(笑)オープンして1年過ぎ、お店の人とほぼ会話もしない私ですが、これからもお世話になりそうです。

 

 
お気に入り度:★★★★☆(4.0)

 

伏見のラーメン店データ

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住所   :京都市伏見区深草西浦町四丁目56-1 第一ビル1F
電話   :075-634-8758
営業時間 :11:00~21:00(仕込みの調整により、14:30~18:00の間、中休みの場合あり)
定休日  :不定休
Webサイト:https://ramen-konjiki.com/
※これらの情報は記載時時点のものです。変更されている場合があります。

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