麺心 よし田 - 冬季限定の激辛
京都市伏見区
2018年ラーメン12杯目（今年1回目 通算43回目）
この日はお昼より宇治市の現場へ。雨も結構降っていますが、最近にしては結構暖かい。現場での作業が終了したのは14時半も回った頃で、帰り道に冬季限定を食べようとこちらへ寄ってみました。
時刻は15時過ぎ。入店してみると先客1名の後客2名。カウンター席に着いてメニューを確認します。
レギュラーと冬季限定メニュー
レギュラーメニューは特に変更は無さそうです。ここへ来るとついつい鶏魚介つけ麺が食べたくなりますが、今回は冬季限定が目当てなのでそちらを確認。
冬季限定としては2種類提供されており、「よし田の激辛らーめん」と「超濃クリーミーつけ麺」となっていました。どちらも並、大盛同一料金で〆ご飯は100円となっています。
今回はつけ麺にイマイチ食指が伸びなかったので、過去に似た激辛も食べたことがありますが、よし田の激辛らーめんを選択。待つこと9分ほどでラーメンの到着です。
※ちなみに過去に「激辛」を食べた時の記事
https://masa-tabearuki.com/?p=13157
よし田の激辛らーめん(大盛)
赤いものが2種類載っており見た目からも辛そうな感じ。ベースはこちらの京らーめんの様に見え、細かく刻まれたチャーシュー、メンマ、ネギの他に大量の唐辛子と食べるラー油の様なものも。
辛さの元となる大量の唐辛子
辛さの元となる大量の唐辛子と食べるラー油の様なものもです。唐辛子の粉は辛さですが、食べるラー油の様なものは辛さより旨味を付加している印象でしょうか。
肝心の辛さですが、ピリッとした感じも良く刺激もそれなりにありますが、想像よりは私的に辛くはなかったかと。
モチッとした食感のラーメン用の麺、スープも京らーめんと同じか？
麺はモチッとした食感でこちらのラーメンで使用されているものと同じ印象。大盛も丁度良いぐらいの量です。スープも京らーめんと同じに思え、ドロっとしてはいますがクドさは全く感じません。
少しずつ混ぜたら良かったかも
数回麺を啜っただけで唐辛子などを一気に全部混ぜてしまったのですが、元々ドロっとしたスープだけに更にドロドロに(笑)
まぜそばを食べている錯覚に陥りましたが、辛味とラーメンのスープを楽しみたい時は少しずつ混ぜた方が良かったかもしれません。
冬季限定の激辛
今回食べたよし田の激辛らーめん。デフォのラーメンに辛味をプラスした感じの一杯で、個人的には想像していたよりも辛さはマイルド。ただやはり辛いのは辛いので刺激が欲しい時には良いかもしれません。
あと、ドロドロのスープは結構残るので、別料金の〆ご飯(100円)を投入して食べるのもアリですね。ご飯で少しクールダウン出来るかも⁈
お気に入り度：★★★☆☆(3.6)
伏見のラーメン店データ
このお店の過去の訪問履歴はコチラ
住所 ：京都市伏見区西大手町313-1
電話 ：075-888-5157
営業時間 ：11：00～23：00（スープ売切れ次第終了）
定休日 ：年中無休（年末年始を除く）
Webサイト：
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