ばんらい屋　-　”ネギ増し”画像はインスタ映えするのか？（笑）

2018年1月23日2024年3月17日閉店したお店,管理用カテゴリー醤油,ばんらい屋,ネギ増し

 
【閉 店】しています。ご注意下さい。

この日は右京区の現場へお昼から入ることに。しかし何やら話が食い違っており、作業を進めることが出来ずに会社へ戻ることに。。戻ってから社内にて少し作業をした後、いつものこちらへ入ることにしました。

時刻は14時過ぎ。先客7，8名ぐらいの後客ゼロ。カウンター席に着いてメニューも見ずに（笑）醤油ラーメンとネギ増しを注文。途中でご飯と一緒に食べたいなと思ったので小ライスもお願いしました。待つこと4分ほどでラーメンの到着です。

醤油ラーメン（並）＋ネギ増し

店員さんにレッド、店主さんにデスソースも勧められましたが、今回は醤油スープとネギを味わいたかったので何も無しでお願いしました。具材はいつもの様にチャーシューとネギのみ。

チャーシューは見えませんが

チャーシューはネギに隠れて見えませんが、写真のようなものが7，8枚とデフォでも食べ応え十分。「肉増し」もかなりご無沙汰ですが、こちらのは凄いので最近の私には食べきるのはもう無理だろうなあ。。

麺はカタメの茹で加減、スープはじんわりと旨くネギに良く合う

麺はいつもと変わらずでカタメの茹で加減のため、シコシコした食感があります。スープは塩気も強く無く、じんわりと旨い醤油でネギと良く合うように思えます。

ネギ増しは出来ますが。。

シャキシャキした食感が非常に良いネギです。以前店主さんがFBに投稿されていましたが昨年の台風の影響などにより、ネギの仕入れ先から納品量が少なくなったためネギ増しに制限も。しかし今のところ何食まで行けるのか不明ですが今回は食べることが出来ました。やっぱりネギ増しはしたいですね。。

”ネギ増し”画像はインスタ映えするのか？（笑）

今回食べた醤油ラーメン＋ネギ増し。醤油ラーメンも塩気は強く無くじんわりと旨い一杯で、そこにタップリのネギを追加するとさらに自分好みに。ライスも注文しましたが、やはりこの醤油ラーメンはご飯とも合うかな。

インスタの方にも投稿していますが、昨年末に「best nine」という2017年中に”いいね”を多く貰った9つの写真を抽出してくれるサービスを試しましたが、９つのウチ何と７つがばんらい屋でほとんどが「ネギ増し」画像。

 
「インスタ映え」と言うほどの？いいねの数では無いですが、「ネギ増し」画像に反応される方は多い様です（笑）

※これらの情報は記載時点のものです。