ばんらい屋　-　久しぶりにセットで注文

2018年5月20日2024年3月17日閉店したお店,管理用カテゴリー醤油,唐揚げ,ばんらい屋

 
【閉 店】しています。ご注意下さい。

この日は休日ですが出勤。夕方より城陽へ向かう予定ですが、社内でやることがあったので会社へ出社。13時半もまわったのでお昼を取りに行くことにしました。向かったのはサクッと車を停められ、提供も早いいつものこちらのお店。2013年12月のオープン以来、もう71回も訪問しているんですね。

時刻は13時45分過ぎ。入店してみると先客5名の後客3名。今回は醤油ラーメンにするつもりでしたが、いつもと違うのはかなり久しぶりにセットを頼んでみようと思ったこと。では醤油ラーメンを並でお願いしネギ増しはせずに「レッド」を注文。そしてセットメニューである唐揚げもお願いしました。待つこと4分ほどで先にラーメンが到着しその後スグに唐揚げも到着です。

醤油ラーメン（並　レッド）

具材はいつも通りにシンプルでチャーシューとネギのみ。レッドでお願いしたので、唐辛子もタップリと振りかけられています。

チャーシューはいつもと少し形は違うが

チャーシューはいつもと少し形が違う感じでしたが、柔らかで量もタップリなのは変わりません。赤身部分が中心ですが、これは大将がそうしてくれたのかも。

麺はプッツリ硬めの茹で加減、スープはいつもの醤油にピリッとした辛さが付加

麺は以前より近藤製麺を使用されていたと思いますが、いつも茹で加減は硬めでの提供。プッツリした食感で個人的にはこちらで茹で加減の指定はしたこと無いかも。スープは塩気も優しい醤油でネギとの相性も良く、振りかけられた唐辛子との相性も良い具合かと。

唐揚げのセット

今回は唐揚げのセットを注文してみました。価格的にはラーメンの価格に＋300円という設定で、小ライスと唐揚げが3個がセットになっています。唐揚げのサイズは大きめで、揚げたてなので熱々状態のためやはり上顎の皮がめくれてしまいました(笑)味付けは濃く無く、コロモはパリッとした食感で食べ応えは十分にありますね。

大将が何も言わずにポンと(笑)

食べている途中で大将が何も言わずにポンとチャーシューの塊を置いて行かれました。ということで、さらに食べ応えアップ(笑)

久しぶりにセットで注文

今回食べた醤油ラーメン(レッド)＋唐揚げセット。伏見に住んでいる時にはビールセットを良く頼んでいましたが、普通のセットを頼んだのは3年以上前になる様です。というのもこちらでは肉増しを筆頭にラーメンだけでもボリュームタップリに食べられるので、単品ばかりで食べていました。しかしたまにはセットで食べるのも良いですね。

ただ今回はサービス精神旺盛な大将から頂いたチャーシューやキュウリの漬物(大河の大将からの頂き物とのこと)などで腹パンに。

大将がいつも言われるのは「足りんより良いでしよ！」です(笑)

※これらの情報は記載時点のものです。