第一旭 龍谷大横店 - 思ったほどに感じなかったのはあの店の影響?(笑)

第一旭 龍谷大横店 - 思ったほどに感じなかったのはあの店の影響?(笑)
place & number

京都市伏見区

2018年ラーメン160杯目(今年2回目 通算12回目)

この日は社内での作業。14時近くになったのでお昼を取りに出ますが、向かったのはこちらのお店でした。入店してみると先客1名の後客ゼロ。ひとりでしたが席も空いていたのでテーブル席へ着席。今回は以前から気になっていたトッピングにある「ネギ超多め」を試してみることに。焼飯のセットでお願いし、ラーメンはネギと合いそうなデフォの特製を注文。先に焼飯が到着し、その後数分でラーメンも来ました。

特製ラーメン(並)+ネギ超多め

具材はチャーシュー、ネギ、メンマ、モヤシと定番ですが、ネギの量はこのくらい。

チャーシューは細切れの様なものがそこそこあります

チャーシューは細切れの様なものがそこそこの数載っています。こちらも良く見かける形で食感は柔らか。食べ応えはまずまずといったところでしょうか。

麺は必須のカタメ指定、スープは強い旨味を感じる醤油

麺は必須にしているカタメ指定でお願い。まだ”カタメ”という感じでは無いですが、デフォよりはかなり良い感じにはなります。スープは強い旨味も感じる醤油で背脂も浮いており、定番の風味は安心感さえあります。

ネギ超多め

想像していたよりは少なく感じた「ネギ超多め」。しかし過去のネギ多め、通常と比べてみるとこちらのお店の基準ではこれが「ネギ超多め」と言うのが分かります。また、ネギがちょっと乾き気味だったのは惜しいところ。

 
※過去のネギ多めと通常のネギ量比較

ネギ多め

通常

20160202-01

セットの焼飯

セットの焼飯です。味付けはそれほど濃く無くあっさりめ。パラっとした感じは良く、以前からこんな感じで提供されています。

思ったほどに感じなかったのはあの店の影響?(笑)

今回食べた特製ラーメン+ネギ超多め。ネギが少し乾き気味だったのは惜しいところですが、+100円だとこのくらいのネギ増量が普通かもしれません。しかし到着時に「」が付く割には思った程の量では無いなと思ったのはやはり「ばんらい屋」の影響かと(笑)ばんらい屋のネギ増しも+100円ですが、スープが見えなくなるぐらいのネギを盛られるので、そちらの印象が強すぎたのかもしれませんね。


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今回のお気に入り度:★★★☆☆(3.3)

 
お店のデータ

住所   :京都市伏見区深草ヲカヤ町33-3
電話   :075-647-1244
営業時間 :[平 日]11:00~23:00 [土・日曜日]11:00~22:30
定休日  :水曜日
Webサイト:
※これらの情報は記載時時点のものです。変更されている場合があります。