第一旭 龍谷大横店 - 思ったほどに感じなかったのはあの店の影響？（笑）
京都市伏見区
2018年ラーメン160杯目（今年2回目 通算12回目）
この日は社内での作業。14時近くになったのでお昼を取りに出ますが、向かったのはこちらのお店でした。入店してみると先客1名の後客ゼロ。ひとりでしたが席も空いていたのでテーブル席へ着席。今回は以前から気になっていたトッピングにある「ネギ超多め」を試してみることに。焼飯のセットでお願いし、ラーメンはネギと合いそうなデフォの特製を注文。先に焼飯が到着し、その後数分でラーメンも来ました。
特製ラーメン（並）＋ネギ超多め
具材はチャーシュー、ネギ、メンマ、モヤシと定番ですが、ネギの量はこのくらい。
チャーシューは細切れの様なものがそこそこあります
チャーシューは細切れの様なものがそこそこの数載っています。こちらも良く見かける形で食感は柔らか。食べ応えはまずまずといったところでしょうか。
麺は必須のカタメ指定、スープは強い旨味を感じる醤油
麺は必須にしているカタメ指定でお願い。まだ”カタメ”という感じでは無いですが、デフォよりはかなり良い感じにはなります。スープは強い旨味も感じる醤油で背脂も浮いており、定番の風味は安心感さえあります。
ネギ超多め
想像していたよりは少なく感じた「ネギ超多め」。しかし過去のネギ多め、通常と比べてみるとこちらのお店の基準ではこれが「ネギ超多め」と言うのが分かります。また、ネギがちょっと乾き気味だったのは惜しいところ。
※過去のネギ多めと通常のネギ量比較
セットの焼飯
セットの焼飯です。味付けはそれほど濃く無くあっさりめ。パラっとした感じは良く、以前からこんな感じで提供されています。
思ったほどに感じなかったのはあの店の影響？（笑）
今回食べた特製ラーメン＋ネギ超多め。ネギが少し乾き気味だったのは惜しいところですが、＋100円だとこのくらいのネギ増量が普通かもしれません。しかし到着時に「超」が付く割には思った程の量では無いなと思ったのはやはり「ばんらい屋」の影響かと（笑）ばんらい屋のネギ増しも＋100円ですが、スープが見えなくなるぐらいのネギを盛られるので、そちらの印象が強すぎたのかもしれませんね。