ラーメンこんじき 深草店 - いつかはこれを食べてみたいと思うのですが

京都市伏見区まぜそば,台湾まぜそば,こんじき深草

Place & Number

京都市伏見区

2018年ラーメン164杯目(今年17回目 通算49回目)

この日もいつもよりはやや早めの昼飯を取りに行くことに。前日、満席で諦めたのと台湾まぜそばがどうしても食べたくなったので、こちらへ入ることにしました。時刻は13時前。入店してみると先客で半分以上の席が埋まっていましたが、やはりこの日も学生客が多いかと。

では券売機で台湾まぜそばの券を購入し、トッピングのチーズのボタンを見るとやはり売り切れ。。ということで諦めてまぜそばのみにしました。券を渡して待つこと8分ほどでまぜそばの到着です。

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台湾まぜそば(中)

具材は台湾まぜそばとしては定番で台湾ミンチ、卵黄、ネギ、ニラ、海苔、魚粉、ニンニクなど。ニンニクの有無は注文時に確認があります。

トッピングなど

台湾ミンチには唐辛子も入っており、ピリッとした辛さも。魚粉やニンニクも無かったらちょっと寂しいかもしれません。ニンニクは通常の量でこのくらいになるようです。

少し細めに感じるモッチリした食感の麺

麺はまぜそばにしては少し細めに感じるタイプですが、モッチリした食感で食べ応えも。タレや具材がネットリと絡む様に良く混ぜて頂きます。

これは外せない〆ご飯

麺を食べ切ったら最後は外せない〆ご飯です。やっぱり〆ご飯は台湾まぜそばが旨いですね。卓上のラー油も少し追加して食べました。

いつかはこれを食べてみたいと思うのですが

今回食べた台湾まぜそば。麺にタレや具材がネットリと絡んで麺量も中だと300gと食べ応えもなかなか。個人的にはこちらの元祖まぜそばよりもこっちの方が好みかと。

ただずっと気になっているのはチーズ。券売機にはあるのですが、いつも売り切れなので試したことがありません。しかしこの画像を見ているといつかは必ず食べてみたいと思ってしまいました(笑)

 


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今回のお気に入り度:★★★☆☆(3.8)

 
お店のデータ

住所   :京都市伏見区深草西浦町四丁目56-1 第一ビル1F
電話   :075-634-8758
営業時間 :11:00~21:00
定休日  :不定休
Webサイト:https://ramen-konjiki.com/
※これらの情報は記載時時点のものです。変更されている場合があります。