京都千丸しゃかりき - 味は良いのだが。。

2024年3月17日京都市中京区,管理用カテゴリー鶏豚骨,しゃかりき

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京都市中京区

2014年ラーメン55杯目(今年1回目 通算3回目)

 
この日、中京区での仕事を終えると時刻は16時前。遅い昼食となってしまいましたが、この時間でも開いている近くのお店はチェックしていたので、そちらへ向う事にしました。しかしこの日は胃の調子が悪くちょっと痛いです。。。

 

京都千丸しゃかりき

胃が調子悪いにも関わらずラーメン店に行ってしまうのはどうかと自分でも思いますが(笑)、こちらへの訪問は約1年半ぶりの3回目。過去にはラーメンばかり食べており、今回はつけ麺にしようと思っていました。しかし、つけ麺の量は結構ありそうなので、調子の悪いこの日は控えておこうかなという気分。近くのコインPに車を停め16時頃に入店してみると先客2名の後客ゼロ。さすがにこの時間帯はしょうがないかもしれません。カウンター奥に座りメニューを確認します。

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レギュラーメニューは以前と変わっていません

レギュラーのほうは前と変わらないですが、セットの価格が50円アップしています。カウンター頭上には限定麺などもありましたが、今回はパス。レギュラーから選択することにしました。

つけそば、汁そば、まぜそばなどがあり、つけそばは4種類のつけ汁から選べます。汁そばも2種類ありますが、今回は以前も食べた事がある「味玉らーめん」をチョイス。何年か前に注文したときは出来たのか覚えてないのですが、スープは「こくとん(鶏煮干少なめ)」と「まろとん(鶏煮干多め)」のどちらかを選べるようです。(こくとんのほうが従来のラーメンとのこと。)この日は胃の調子も余り良くないので、この形で注文してみました。

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味玉らーめん(まろとん) 750円

味玉らーめんで鶏煮干多めの「まろとん」にしてみました。具材はチャーシュー、ネギ、材木メンマ、味玉となっています。

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チャーシュー

大きめで少し厚めにスライスされたものが1枚。食感は柔らかいですが、しっかりとした噛み心地のある肉質で食べ応えもなかなか感じます。味付け自体はそれほど濃いとは思いません。

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麺とスープ

麺は以前は平たい形状の細い麺だったように思うのですが、今回は少し太めのコシのある麺の印象。個人的にはこちらのほうが好きかもしれません。スープは「まろとん」にしたため、以前に食べた時よりも豚骨の風味は和らいでいます。確かにこちらのほうがあっさりしており、かなり食べ易くなっているように思えますね。

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味玉

半熟具合はまずまずで、醤油?の味がしっかりと染みています。このタイプの味玉も好みです。

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味は良いのだが。。

今回も体調があまり良くなくラーメンを頂いたので、つけ麺はまた食べれなかったのですが、こちらのラーメンはやはり良い印象。「まろとん」もアッサリ目で体調によってはこちらのほうが良いのですが、私的には豚骨の風味がしっかりした「こくとん」のほうが好みでしょうか。

つけ麺は次回訪問する事があったら試してみようとは思っています。しかし注文時に「つけ麺の量は多いですか?」と何気なく聞いた時の、店員さんの応対があまり良くなく、接客は良い印象では無かったです。接客面がもうひとつですが、ラーメン自体は美味しいと思いますので、その辺は目をつぶってまた食べに行こうかな。通し営業+休み無しですから。

 

 
お気に入り度:★★★☆☆(3.3)

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住所   :京都市中京区聚楽廻東町3-9
電話   :075-813-5198
営業時間 :11:00~24:30
定休日  :なし
Webサイト:http://www.syakariki.jp/
※これらの情報は記載時時点のものです。変更されている場合があります。

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