たまにはフェアものを中心に。と言いながらもやはりラーメンも(笑)はま寿司 草津東矢倉店

寿司はま寿司草津東矢倉

Place & Number

滋賀県草津市

2019年寿司5軒目(今年4回目 通算16回目)

この日は休日。子供がインフルの予防接種に行ったらはま寿司に行きたいと言っていたので、予防接種後に向かうことにしました。時刻は12時少し前。混んでいるかな?と思いましたが、待ちも無くすんなりと着席。その後も待ちは発生していない感じでした。

では今回はたまにはフェア物を中心に食べてみようと思い、まずはそれらを選択してみました。

 

フェア物と中心に

まずは食べてみたのは”特別入荷”と書かれていた「本鮪大とろ」。ポップに記載されている写真ほどではありませんが、脂も載っておりなかなか良い具合で一貫ものです。

 
これもポップに記載があった「宮城県産 銀鮭」。強すぎない脂もあり、鮭の風味も良い塩梅でした。

 
それからお寿司では無いですが、「松茸茶碗蒸し」です。ポップの様に具材がたくさん並んでおらず、見えるのはみつ葉とうっすらと蒲鉾のみ。松茸は?と探してみたら中に三つほど小さいのがありました。松茸独特の風味などはせず、やや物足りない気も。

 

やっぱりラーメンも(旨だし鶏塩ラーメン)

フェア中心に食べましたが、やはりラーメンも食べたいと思いこれも注文。今年8月にも提供されていた「旨だし鶏塩ラーメン」ですが、毎年の様に提供されている定番のラーメンです。「濃厚冷やし担々麺」も販売期間中ではあったのですが、さすがに売り切れた様でこの日は販売されていませんでした。

 

塩気が効いた旨味もあるスープ

チャーシューは鶏肉となっており、少しパサついた食感。麺は細いのでヤワ麺を想像していましたが、それほど柔らかくも無い茹で加減かと。スープは塩気もやや効いており、あっさりとしていますが旨味も感じられます。他に具材はネギ、海苔、味玉となっており、味玉はしっかりとした味付けがされています。

 

デザートはメープルナッツワッフルを

デザートとして食べたのは秋のデザートコレクションに記載されていた「メープルナッツワッフル」を選択。ワッフルの上にタップリの生クリームが載っており、添付されているメープルシロップをタップリとかけて頂きます。

一番下にあるワッフルはしっとりしており、ナッツの食感がアクセントに。生クリームは思った程甘くは無く、メープルシロップの方が甘味が強いですね。デザートとしては十分な甘みがあるかと。

 

最後はいつものブラックで

ちょっと甘いデザートを食べたので、ブラックが飲みたくなりアイスコーヒーを注文。口の中が苦みで中和された感じですね。

 

寿司からデザートまでフェア物で

今回は寿司からデザートまでフェア物を食べてみましたが、毎回メニューを考えるのも本部さんの方では大変でしょうね。。フェアを考えるのも大変でしょうが、ラーメンの方もお願いします(笑)

 


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今回のお気に入り度:3.5

※これらの情報は記載時点のものです。

住所 滋賀県草津市東矢倉一丁目4番6号
電話 077-569-4330
営業時間 11:00~23:00
定休日  
Webサイト https://www.hamazushi.com/hamazushi/

寿司はま寿司草津東矢倉

Posted by masa