オメデタイ？鯛の身と中骨を使用した、魚の風味がしっかりとする鯛だし塩ラーメン（セブンイレブン）

2019年12月30日2024年3月17日コンビニ飯,管理用カテゴリー塩,セブンイレブン

今日は晦日。今年も本日と明日のみとなりました。仕事も既に納めているので休みに入っていますが、次の出社は6日と長いので年明け出るのがイヤになるだろうなあ。。（笑）

では本日はコンビニで見かけたちょっとオメデタイ？？、ラーメンがあったので食べてみることにしました。

鯛だし塩ラーメン

鯛だしを使用した塩ラーメンで、「鯛」を使用しているところは年末年始を意識してのことなんでしょうか？こちらの商品は12月25日に近畿地区限定で販売されたとのこと。

では早速レンチンしますが、最近はスープと麺・具材を分けたトレーに載っているのが主流になっていますね。確かに麺が伸びずに食べられますが、スープに麺と具材を投入する時は飛び跳ねないように注意が必要です。

 
見た目からもあっさり感が漂っており、具材も鶏チャーシュー、ネギ、水菜、柚子と濃いものはひとつもありません。

 
チャーシューは鶏で3枚入っていました。ラーメン店でも良く見かけるタイプで食感は柔らかく、味付けはほとんど感じず。カロリーはかなり低そうな印象でしょうか。

 
麺はやや太めでやや強めの縮れが入ったタイプ。弾力があり強い食感では無いためか、塩スープでもそれほど違和感無く相性も悪くありません。

 
スープは「鯛の身、中骨をじっくりと炊き出した鯛だしに、昆布だしと藻塩を組み合わせた」とHPには書かれており、なるほど確かに風味と旨味あり。しかし魚の風味が苦手な方だと”魚臭い”と思われるかもしれません。

この時期の鯛だし塩ラーメン？

今回食べてみた近畿地区限定の鯛だし塩ラーメン。個人的には鯛の出汁が効いた一杯はあっさりながらも旨味もしっかりと感じられ、鯛を使用しているのがこの年末や年始には何となくオメデタイ気分になる様にも思えました。ただ、魚の風味が苦手な方の中には魚臭いと思われるかもしれませんね。

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