PABLO 梅田店 - 濃厚だが小さな子供には？
大阪市北区
2014年洋菓子11軒目（今年1回目 通算2回目）
この日の梅田での仕事が終了後、仕事で子供の参観に行けなかったので、お詫びも兼ねてチーズタルトを買って帰る事にしました。向った先は過去に一度訪問した事があるお店のこちらで、前は待ち客は無かったのですが、今回は5、６人ほど並んでいました。
前回はこのチーズタルトのレアを食べたので、今回は違うものを注文予定。この看板を見て気になったのは左上に書かれた「持ち歩き時間」。この時は「６時間」となっていますが、帰って前回の写真を見てみるとこんな感じで全然違う。。。
（去年11月の訪問時の看板です）
倍の「12時間」となっているのですが、なんで半分になったのかな？？もしかしたら前回は11月で今回は6月の訪問なので季節によって持ち歩き時間が変わるのかなあとか思いました。
並んでいると前でチーズタルトの仕上げをされています。これは真ん中に刻印を付ける作業ですね。さて、今回買ったのは通常のチーズタルトの倍ぐらいする、「プレミアムチーズタルト」。数量も限定のようで、お店前にも「残りわずか」の貼り紙もされていましたが、無事ゲット。帰ってから早速開けてみます。
プレミアムチーズタルトの箱
プレミアムのほうは通常の白い箱とは違い、黒色でちょっと高級感もあるように思えます。
プレミアムチーズタルト
HPなどには表面をカリカリにブリュレし、2種類のクリームチーズを使用と書かれています。見た目だけでも香ばしさが伝わってきそうですね。
カットして実食
HPに書かれているとおり、かなり濃厚なチーズの風味がするタルトの印象。表面の香ばしさもかなりもので、しかし子供にはこれはちょっと苦いようです。
濃厚だが小さな子供には？
今回、子供にお詫びとして買って来たプレミアムチーズタルト。しかし子供には表面の部分がちょっと苦いようで、この濃厚さもしんどいようです。私にはこの苦みのある香ばしさが良い印象でしたが、子供には通常のチーズタルトのほうが良いのかもしれませんね。濃厚なチーズの風味がする、かなり食べ応えのある大人向けの一品ではないかと思います。
お気に入り度：★★★☆☆(3.2)
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住所 ：大阪市北区角田町梅田地下街2-7 ホワイティうめだ ノースモール1
電話 ：0120-398-033
営業時間 ：10:00～21:00
定休日 ：奇数月の第3木曜日（ホワイティうめだに準ずる）
Webサイト：http://www.pablo3.com/
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