え?!焼きそばってご飯のおかずやないの?(笑) 餃子専門店 福吉でこの組み合わせで頂く。
京都市伏見区
2022年中華やその他4軒目(今年1回目 通算21回目)
この日は社内での作業。14時近くになったのでお昼を取りに出ますが、向かったのは今年初めての訪問となるこちらのお店です。
お得なセットメニューもされていますが、最近はもっぱらここでは単品で食べることが多くなっています。一番好きな組み合わせは「チャーハン(黒または白)+鶏天」ですが、今回は以前より気になっていた「福吉特製焼きそば」を注文してみることに。
ただ、価格がちょっと高めなんで、チャーハンと合わせてしまうとそこそこ高額になるため、ご飯と合わせても旨いので「白ごはん(大)」もお願いしました。
白ごはん(大)
いつもの茶碗にこんもりと盛られたご飯はそこそこ量もあります。しかし価格は280円(税別)とちょっと高いな。。
ところで、私にとって焼きそばと白ごはんを合わせるのは何の違和感も感じないのですが、過去に何人かに焼きそばにご飯を食べるの?と変な顔をされたことがありました。
何の疑問も持たずに今まで育ってきましたが(笑)、ちょっと気になったので改めて焼きそばと白ごはんを合わせて食べてみることに。
では焼きそばも到着です。
福吉特製 焼きそば
ソースの良い香りはしますが、屋台とかで食べるむせる様なソースの香りでは無く、もっと上品な印象。屋台のも良いですが、たまにはこんな上品なヤツでも良いかと。
麺は細いタイプ
個人的には焼きそばは太い麺が好みなんですが、これは細いタイプで割と強めの食感があります。ソースも香りは上品ですがやや濃いめの味付けでご飯にもやっぱり合うな。
それから具材としてちょっと珍しいかな?と思ったのは白菜。キャベツの代わりに白菜を使用されている様です。また赤いのはプチトマトにも見えないこと無いですが(笑)、これはタコさんウインナーとかで使用される赤いウインナーをカットしたものです。
焼きそばと一緒に持って来られたのがこの山椒。焼きそばに山椒をかけた記憶はあまり無いですが、かけてみると意外にこれ合うと思えました。
今回は焼きそばに大盛の白ごはんを付けて食べてみましたが、濃いめのソースの味が白ごはんとの相性も良く、やっぱり焼きそばとご飯は合うわな~という結論に(笑)
お好み焼きとご飯の時も同じ様なことを言われたことがありますが、どちらも私にとってはおかずとして成り立ちますね。
やはり生まれ育った場所や環境によって人それぞれ。私自身はおかずになる、ならないついてはどちらも否定しませんし、その人が美味しく食べられたら良いのでは?と思います。
そう言えば家で焼きそばやお好み焼き食べる時にご飯は出て来ないな。。(笑)
※これらの情報は記載時点のものです。
住所 | 京都市伏見区深草西浦町5-10 |
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電話 | 075-646-5666 |
営業時間 | [月~日]ランチタイム 11:30〜15:00 ディナータイム 15:00~24:00(L.O 23:30) |
定休日 | 無し |
Webサイト |